提及煎鸡蛋的做法？（煎蛋的做法新手？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小震的介绍吧！
煎鸡蛋的做法？
准备食材：鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许。
1、先将锅中倒入几滴香油，用刷子抹匀。
2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。
3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。
4、鸡蛋底部金黄后翻面，稍微煎一小会就可以了，喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。
5、装入碗中，享受美味的香油煎鸡蛋。
煎蛋的做法新手？
用料：银鱼干25克、绍酒5克、盐1克、味精1克、胡椒粉少许、香葱末少许、烹调油适量。
做法：
1、鸡蛋里放入味精、盐、胡椒粉和绍酒调味去腥。
2、把银鱼干用少许油煎炸。
3、把银鱼干煎香后稍晾，然后倒入蛋液里搅匀。
4、炒勺上火烧热注入少许油，倒入蛋液开始煎制。
5、把蛋液煎至底部定型后，撒入香葱末少许，然后翻勺稍煎即可。
6、煎好后用锅铲在锅中把煎好的鸡蛋分割成三角形，然后出锅码盘即可。
煎蛋的家常做法？
食材：鱼肠、鸡蛋、葱、姜、盐、油、料酒。
做法：
1、鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；
2、再用生粉搓搓，冲洗干净，控干水分。
3、鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。
4、葱切葱花。
5、锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。
6、煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。
7、放入鱼肠，倒入另一半蛋液。
8、保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。
9、利用煎锅的余热将葱花炒香，撒在蛋饼上即可。
煎蛋的做法？
准备食材:鸡蛋三个，葱50g，盐适量（小葱要嫩一点的）
1:把鸡蛋打到碗中
2:把葱切成小段，尽量切小一点
3:平底锅烧油，把切好的小葱倒入一锅中，一分钟差不多了
4:将炒好的葱和油一起倒入鸡蛋碗里，加入食盐，搅拌均匀，这样鸡蛋会有葱油香味儿
4:平底锅再倒油，留着将鸡蛋液开中火煎
5:煎至两面金黄，装盘实用
煎蛋的正确做法？
用料：油20g，鸡蛋1个，盐15g
做法：
1.首先需要开大火把锅给烧热，锅烧热后往锅中倒入适量的食用油。
2.然后再把火改成小火，往锅中加入适量的盐，用铲子把食盐搅拌均匀。
3.搅拌均匀后往锅中打入一个鸡蛋，打入鸡蛋后不要立马去翻动鸡蛋。
4.等待鸡蛋一面定型后翻一个面煎，把鸡蛋的另一面也煎熟，这样就可以出锅了。
面煎鸡蛋的做法？
将面条煮熟捞进碗里用凉水使其冷却，捞出后沥干净水，用盐、生抽、辣椒汁、调味鲜、胡椒粉搅拌均匀；
切点香葱，将蛋打成蛋液，准备好后往不粘锅里放入油，倒入调好的面条，油煎至两面焦黄。
倒进蛋液，使其融合均匀摊成一块后翻面，撒上香葱煎香即完成
