提及大头菜做法的相关内容，许多人不太了解，来看看小刚的介绍吧！
如何烹制大头菜7种方法来烹制大头菜
大头菜要切成边长为0.625cm大小的小方块,并且要尽量大小均匀。
炒的时候尽量让大头菜在锅里只铺一层,这样方便它均匀受热,你要保证每块大头菜都比较均匀地炒熟了。
3、炒大头菜直到变脆。
不要盖盖子,并且不断地翻炒,一直炒到大头菜变脆,大
大头菜咸菜的家常做法
1、准备好我们做大头咸菜需要的一些食材：大头菜一颗，胡萝卜，大蒜苗、香菜等。
2、把大头菜切成细丝，清洗干净后，沥干水分放入大盆中，撒上食盐，腌制半个小时左右。
3、把香菜清洗干净后，切成小段备用。
4、把胡萝卜清洗干
怎么做大头菜
做法：大头菜去皮洗干净切薄片，用盐拌匀腌30分钟。
去掉腌出的汁，用冷开水2杯冲洗掉多余的盐，沥干水。
红辣椒切丝，放进沥干水的大头菜中，拌入生抽，糖，白醋和香油。
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时便可食用。
顺德特产大头菜的做法
顺德特产大头菜的做法如下，准备材料：大头菜、酱油、蒜、干辣椒、花椒。
一、圆白菜洗干净切两半，方便掰小块。
二、配料准备好，放点辣椒麻椒。
三、圆白菜用手掰成小块，掰比切的入味好吃，掰好后洗干净。
四、油热后放入
大头菜怎么做好吃
1、食材：大头菜，干红辣椒，花椒粒，葱，蚝油，蒜末2、做法：将大头菜洗净去除多余的叶子，和比较硬一点的部位，以免影响之后的口感，大头菜在处理的时候尽量不要选择用刀具去切，可以选择用手直接将大头菜掰成小块，这样做
本文字数共计776字，希望能对大家有所帮助。
