买回来的捆鸡要煮吗？

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买回来的捆鸡要煮吗？

捆鸡要煮。

用料：捆鸡500g、辣椒2勺、榨菜末少许、蒜末少许、香油几滴、味精少许、食盐少许。

1.将捆鸡切成圆片，过油沥出。

2.炒锅再上火放油烧热，下蒜泥，干椒粉，精盐，味精，蚝油，老抽，陈醋，清汤调好味，将捆鸡倒入稍焖一下，淋麻油出锅即可。

凉拌捆鸡的做法：捆鸡过开水，沥干水，切片与盐，辣椒，香油，榨菜丁，味精，大蒜末，一起拦匀。

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