水饺包法教程?

提及水饺包法教程?的相关内容,许多人不太了解,来看看小娥的介绍吧!

水饺包法教程?

饺子皮上放入馅料

步骤2

第一种包法:中间捏一下

步骤3

右侧中间捏一下

步骤4

左侧中间捏一下

步骤5

步骤6

双手捏住外缘,尽可能少捏边,双手指向中间挤压,推出水饺肚子。注意:老手可直接捏,省略多捏的几下。

步骤7

此种包法快,双手一捏就行,放馅多,是我个人常用包法

步骤8

第二种包法:中间捏一下

步骤9

先捏一下最右侧(注意靠近身体的内侧要短,外侧要长一些,这样可固定饺子的长度

步骤10

左手顺势推着皮向两边走,右手顺势捏紧

步骤11

左侧同理,先捏内侧的褶,中间部分左指推过来,右手捏紧

步骤12

这种包法向中间收,两侧褶统一,大小也基本统一。我经常见的包法是没有规律的捏褶,我便建议用这种,感觉稍微有点技术

全文字数共459字,希望能够帮助到大家。

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