提及潮州山哥柠檬鸡爪的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小春的介绍吧！
潮州山哥柠檬鸡爪的做法？
主料：鸡爪1000g
辅料：柠檬1个、酱油半碗、陈醋适量、料酒1勺、芝麻油1勺、小辣椒6个、蒜1个、姜4片、香菜适量、葱花适量
柠檬鸡爪的做法步骤
1.鸡爪洗干净对半切开
2.煮锅洗干净加入水，加适量的盐和生姜片煮、煮10分钟左右鸡脚熟了就行了，捞起来马上过冷水或者冰水、凉透了后鸡脚放一放，这时准备别的配料。
3.把所有材料准备好，葱、香菜、辣椒切碎，蒜头剁碎。
4.柠檬切片
5.拿个大容器，把生抽、陈醋、料酒、芝麻油倒入容器里。柠檬片捏一下出汁一起放容器里，再倒入香菜辣椒蒜粒搅拌均匀就行了。用筷子沾点尝尝，不够酸可以再加醋或者柠檬汁哦。最重是适合自己的口味就行。
6.最后把过完凉水的鸡爪倒进去，搅拌一下，也可以撒点芝麻。
7.盖上保鲜膜，放冰箱冷冻几小时就可以吃了，（时间越久越好）中间要拿出来用筷子搅拌一下，让每个鸡脚都入味哦
8.可以拿出来了，我只放冰箱冷藏了两小时。
以上全文一共479字，希望能够帮助到大家。
