炸薯条正宗的家常做法？
1.
准备两个土豆去皮切粗条
2.
用清水洗去表面淀粉
3.
沥干水分
4.
烧一锅水，加入5克葱段，3片姜，2个八角，十几粒花椒，3片香叶和一勺盐
5.
水开煮五分钟，捞出残渣
6.
将土豆条倒入
7.
水开煮两分钟捞出
8.
平铺完全沥干水分
9.
在完全沥干水分的土豆条中加入一大勺土豆淀粉
10.
拌匀
11.
油温七成热下入土豆条
12.
全程小火，将土豆条炸熟捞出
13.
升高油温，继续倒入土豆条复炸30秒
14.
捞出控油即可食用
炸薯条正宗的家常做法？
1.
准备两个土豆去皮切粗条
2.
用清水洗去表面淀粉
3.
沥干水分
4.
烧一锅水，加入5克葱段，3片姜，2个八角，十几粒花椒，3片香叶和一勺盐
5.
水开煮五分钟，捞出残渣
6.
将土豆条倒入
7.
水开煮两分钟捞出
8.
平铺完全沥干水分
9.
在完全沥干水分的土豆条中加入一大勺土豆淀粉
10.
拌匀
11.
油温七成热下入土豆条
12.
全程小火，将土豆条炸熟捞出
13.
升高油温，继续倒入土豆条复炸30秒
14.
捞出控油即可食用
薯条代表什么意思？
薯条是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，起源于比利时，是最常见的快餐食品之一。
薯条可以配番茄酱吃，也可以在炸好后撒一层薄盐食用，看个人喜好，粘糖吃也可以。
马铃薯：
属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药）。
在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。
炸薯条的正确做法家常？
材料
土豆2个，食用油适量，食盐适量，番茄酱适量
做法
1、土豆切成条，用水泡一会儿。
2、把土豆用沸水煮3分钟。
3、沥干水分，放入冰箱冰一会儿。
4、将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。
炸薯条的正确做法最简单？
做法如下
1.土豆去皮洗干净，切成筷子粗，把土豆条放入清水浸泡
2.起锅倒入清水，水开下入土豆焯水捞出沥干，加入少许盐搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时
3.从冰箱拿出土豆条，加入适量的玉米淀粉搅拌均匀
4.起锅烧油，油温8成热下入土豆条炸，炸至金黄色捞出，待油温升高再进行复炸一次
5.用吸油纸吸一下油
6.在配上番茄酱
小贴士:土豆不要切得太细，煮的时候不用煮熟，七八熟捞出，土豆复炸一次表面更脆。
薯条家常做法？
用料：
土豆2个，盐，油，水，番茄酱。
做法：
一、先把土豆洗好，去皮、切条、之后放盐水中浸泡十分钟左右，取出
二、取出后，放开水煮三分钟左右，取出
三、再放冷水冲洗
四、冲洗完取出，放盘子放冷藏中，冰冻三个小时左右，待土豆条硬后取出（取出放盘，需要把水完全晾干后才能放冰箱，这样炸出来就不会软软的，更不会油贱一身）
五、取出结冰的土豆条，准备下锅
六、炸至金黄色取出
七、撒上少许盐，配上番茄酱，即可吃了
