白菜多种做法？
乾隆白菜
材料：
白菜心250g
调料：
芝麻酱2勺，糖1勺，醋3勺，老抽半勺，香油2勺，蜂蜜1勺，盐根据口味，黑芝麻一点点。
做法：
1：
把白菜心洗净，手掰成块。
2：
碗内加芝麻酱，糖，醋，老抽，香油，蜂蜜，加盐调味，搅匀成酱汁儿。
3：
把酱汁儿倒在白菜里抓拌均匀，装盘撒黑芝麻点缀。
4：
裹满酱汁儿的白菜叶儿，脆爽开胃，特别好吃。
这么简单，动起手来做做吧。

酸辣白菜
食材
小白菜、葱、蒜、小米辣
做法
1：
小白菜洗净手撕成小块，葱蒜切末，小米辣切小段
2：
调酱汁：
2勺生抽2勺陈醋1勺蚝油半勺白糖少许盐1勺淀粉3勺水搅拌均匀
3：
锅中油热爆香葱蒜小米辣，放入白菜炒软，淋上酱汁，大火收汁即可

醋熘白菜
食材:白菜小半个，葱，蒜，干辣椒，生抽，香醋，蚝油，白糖，盐，玉米淀粉；
做法:
一、先调一个料汁:一勺生抽两勺香醋一勺蚝油一小勺白糖小半勺盐一小勺玉米淀粉半碗清水搅匀；
二、白菜洗净，白菜叶和白菜帮分开切段，锅中倒油爆香葱花蒜片干辣椒段，先放入白菜帮翻炒均匀炒至断生；
三、接着放入白菜叶翻炒至断生，淋入料汁再次翻炒均匀即可

大白菜6种做法？
大白菜有很多种做法，例如凉拌用菜心切成细丝加粉丝胡萝卜丝香菜段蒜沫，加调味品盐糖醋味精，喜欢吃辣的加辣椒油即可。
还可以炒，炖，蒸，包饺子等等。
白菜有什么做法？
原料：
白菜350克，豆瓣酱5克，白砂糖20克，醋10克，酱油10克，泡椒10克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）5克，盐2克，味精2克，淀粉(豌豆)5克，花生油40克，辣椒油10克
做法
1.将白菜洗净沥干水，切成丝。
泡辣椒、葱、姜切丝。
蒜切末。
2.豆瓣酱剁碎。
白糖、醋、酱油、精盐、味精、鲜汤、湿淀粉10克（淀粉5克加水）兑成鱼香汁。
3.锅内加油15克，烧热，放入白菜丝煸炒出水分，将菜倒入漏勺滤水。
4.锅内另加油烧热，放入豆瓣酱、泡辣椒丝、葱丝、姜丝、蒜末炒出香味，倒入白菜丝煸炒，再烹入味汁，颊翻均匀，淋上红油，出锅装盘即成。
家常白菜做法？
胡萝卜300克，植物油3小勺，料酒2小勺，姜6片，葱白3段，细香葱1根，香叶3片，八角1颗，冰糖10粒，食盐半勺，白砂糖1小勺，生抽2小勺，老抽1小勺，朝天椒2个。
家常白菜做法？
胡萝卜300克，植物油3小勺，料酒2小勺，姜6片，葱白3段，细香葱1根，香叶3片，八角1颗，冰糖10粒，食盐半勺，白砂糖1小勺，生抽2小勺，老抽1小勺，朝天椒2个。
大白菜家常做法简单？
所需食材：
大白菜半颗、豆腐1块、虾皮适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。
1、大白菜分层后将其掰成小块，豆腐切成片，小葱的葱白部分切段，葱绿部分切圈，大蒜用刀拍碎去皮。
2、平底锅中加入较多的油，开中火将油烧热后，把切好的豆腐一片一片地放入锅中，煎至两面金黄，盛出控油后切成小片备用。
3、锅中留底油，油热后加入小葱段、蒜末以及干辣椒段，炒出香味后加入掰好的白菜块，翻炒均匀后，炒5分钟至白菜脱水变软。
4、平底锅中加入2勺生抽、1勺蚝油，少量老抽，再次翻炒均匀，使白菜上色，加入虾皮和煎好的豆腐块，翻炒均匀，加入小半碗热水、适量的盐、鸡精、少量胡椒粉，翻炒均匀后，盖上锅盖继续焖煮5分钟左右，出锅前淋入少量的香油增味，盛入碗中撒上小葱碎即可。
