中产豆油有哪几个品牌?
大豆油取自大豆种子,是世界上产量最多的油脂,大豆油的种类很多,按加工方式可以分为压榨大豆油和浸出大豆油。
按大豆的种类可以分为大豆原油,转基因大豆油。
有几个品牌推荐给大家:
1、金龙鱼大豆油
始于1991年丰益国际旗下知名粮油品牌,产品涵盖了小包装的食用油,大米,面食,牛奶,餐饮用油等多个领域。
2、福临门大豆油
隶属于中粮集团,粮油知名品牌。
福临门,立足于中粮集团全球产业链优势,为消费者带来了安全,健康,营养,美味的厨房食品,涵盖食用油,大米,糖,调味料,佐餐食品等一系列产品。
3、鲁花大豆油
隶属于山东鲁花集团,花生油压榨专家,以花生油为主导兼顾压榨葵花油、大豆油、菜籽油、玉米油、芝麻香油等品类发展的食用油产业。
4、93大豆油
北大荒集团旗下,以大豆加工为主营业务,大豆油十大品牌,集贸/工/农/为一体的大型大豆加工企业集团,九三粮油工业集团有限公司。
5、中安制油
始建于1994年,主营以庆安优质大豆为原料,使用传统机榨生产设备及工艺的豆油系列产品,哈尔滨市中安制油有限公司。
什么是色拉油,色拉油是怎样的制作过程呢?
色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。
主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。
市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。
色拉油制作
1、将用大型船舶从国外运来的原料,从卸载机上卸下后,直接运往仓库。
2、在巨大的仓库中储藏重要的原料。
通过计算机系统的控制,原料将陆续经过各个制造工序。
制造工序中的第一个工序为精选。
主要去除金属及麦秆、糠麸等杂质。
3、使原料经过连续榨油机,榨出2/3左右的油分。
但是,由于大豆的油分比较少,所以在加热的情况下直接提取。
4、经过一次榨油后的原料,再次通过连续油脂提取机,将剩余的油分提取出来,然后分为油与脱脂粕。
5、下一步将进入精制工序。
经榨油、提取的油(称为原油)仍含有杂质(水分、类脂质、游离脂肪酸、色素、发臭成分等)。
首先使用离心分离装置,去除类脂质、游离脂肪酸等杂质。
6、使用活性白粘土去除沉着色素。
然后通过使用过滤器,使油的颜色变得干净透明。
7、将温度从10℃调到0℃后冷却。
使油中的腊质变成固体,然后用连续过滤器去除。
8、在高温、高真空状态下的脱臭塔里加入水蒸气,从而完全去除油中的各种气味成分。
由此精制工序全部完成。
即使在低温状态下,也可生产出透明的色拉油。
9、经过严格的质量检查后,装入桶或塑料容器中。
为了给广大家庭带来新鲜、味美的食用油,日清奥利友已将独创的专利制造法<新鲜包装制法>用于赠送的产品上。
由于直到油被装入容器为止,均在不接触空气(氧)的环境下制作,因此味道及新鲜度都保持原来的状态。
10、制作色拉油的过程中产生的油渣也没有浪费。
其中脱脂大豆用于资料及酿造食品,油菜子粕渣则用于肥料及饲料。
怎样制做色拉油?
色拉油制作:
1、将用大型船舶从国外运来的原料,从卸载机上卸下后,直接运往仓库。
2、在巨大的仓库中储藏重要的原料。
通过计算机系统的控制,原料将陆续经过各个制造工序。
制造工序中的第一个工序为精选。
主要去除金属及麦秆、糠麸等杂质。
3、使原料经过连续榨油机,榨出2/3左右的油分。
但是,由于大豆的油分比较少,所以在加热的情况下直接提取。
4、经过一次榨油后的原料,再次通过连续油脂提取机,将剩余的油分提取出来,然后分为油与脱脂粕。
5、下一步将进入精制工序。
经榨油、提取的油(称为原油)仍含有杂质(水分、类脂质、游离脂肪酸、色素、发臭成分等)。
首先使用离心分离装置,去除类脂质、游离脂肪酸等杂质。
6、使用活性白粘土去除沉着色素。
然后通过使用过滤器,使油的颜色变得干净透明。
7、将温度从10℃调到0℃后冷却。
使油中的腊质变成固体,然后用连续过滤器去除。
8、在高温、高真空状态下的脱臭塔里加入水蒸气,从而完全去除油中的各种气味成分。
由此精制工序全部完成。
即使在低温状态下,也可生产出透明的色拉油。
9、经过严格的质量检查后,装入桶或塑料容器中。
为了给广大家庭带来新鲜、味美的食用油,日清奥利友已将独创的专利制造法<新鲜包装制法>用于赠送的产品上。
由于直到油被装入容器为止,均在不接触空气(氧)的环境下制作,因此味道及新鲜度都保持原来的状态。
10、制作色拉油的过程中产生的油渣也没有浪费。