全聚德为什么卖不动了？
一是价格偏高。
烤鸭可不止全聚德才有，只不过它有品牌效应。
但随之而来的价格虚高，让消费者有些受不了，尤其是吃到嘴里的味道并不惊艳，游客就不会再想去吃第二次。
二是服务质量下滑。
出去吃饭除了味道之外，服务的好坏直接决定消费者的好感度，正如海底捞一样，把服务做到了极致，大家也不怎么挑味道的瑕疵。
三是产品质量的问题，一个招牌火了之后，市面上就会有很多“山寨货”出现，这些打着全聚德名号的餐馆，烤鸭的质量又不过关，消费者吃了之后就会直接默认为是全聚德的锅。
哪怕是去吃最正宗的烤鸭，已经有不顺心体验的游客，在心里也有些抵触。
全聚德归属？
私企
全聚德是私企,成立于1994年,所属行业为餐饮业,汇聚全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店等众多京城老字号品牌,涵盖烧、烤、涮、川、鲁、宫廷、京味等多口味,拥有百余家成员企业
前门全聚德值不值得去？
值得去因为前门全聚德是一家著名的老字号餐厅，其烤鸭的制作工艺独特，味道鲜美，并且服务也很到位，是一家有口皆碑的餐厅
如果你是对美食和传统文化有兴趣的人，那么前门全聚德是一个非常值得去的地方，即使它的价格不便宜
而如果你只是普通的食客，那么可能并不会觉得它有多出色，不像某些人口中传说中的那么神奇
全聚德哪家店最好？
聚德的烤鸭是最好的，个人认为全聚德的只有和平门和王府井的是正宗的全聚德。
也是在我过生日去过的，好像是2004年吧。
我们要了精品烤、芥末鸭掌、盐水鸭肝、烩鸭四和小鸭酥。
精品烤鸭不错，比普通的好吃（普通的也过），鸭皮比酥脆的。
