水果保鲜柜的温度一般设置多少最佳？
一般设置在5-13度就好了，具体看是什么水果；比如香蕉为11-13℃，黄瓜为10-13℃，而水果保鲜柜果蔬盒内的温度一般在8℃左右。
根据水果、蔬菜品种的不同，都有其不同的最佳保鲜温度；而且，水果、蔬菜的冷藏保鲜温度还受到季节变化的影响，这也要求水果蔬菜柜不同季节的温度是不同的。
香蕉为11-13℃，但是香蕉、黄瓜和青椒不能久放在保鲜柜内。
黄瓜为10-13℃，而水果保鲜柜果蔬盒内的温度一般在8℃左右。
由于贮存时的温度过低。
这些瓜果和蔬菜极易发生冻害。
比如说，香蕉放入水果保鲜柜一天后，表皮就会发黑，味道也会变坏，同时外表还会出现凸起斑块；黄瓜发生冻害后，外表颜色就会变深，瓜体也会变软呈水浸状，同时还会失去其特有的风味。
水果保鲜柜,可以保鲜多久的时间？
1、苹果、梨子、柚子、柠檬等水果可以保鲜2周以上。
2、葡萄、荔枝、西瓜可以保鲜3天以上。
3、大枣、芒果、甜瓜、橘子、鳄梨、木瓜、猕猴桃可以保鲜1周左右。
4、草莓、桑葚、樱桃等，可以保存2天左右，如果不冷藏，当天就会坏掉。
水果的保鲜柜正常保存在2到10度左右，是最合适的了，这个温度可以让水果保持最新鲜的温度，尽量让水果采取保鲜膜密封的方式，这样可以延长它的保存时间，效果会更好
食品保鲜柜和鲜花保鲜柜区别？
食品保鲜柜和鲜花保鲜柜，本质上没有太大的区别。
但是食品保鲜柜可以分为风冷和直冷两种制冷的模式。
而鲜花保鲜柜则尽量的避免保鲜，柜里的空气流动，避免将鲜花吹干，所以一般会使用直冷式的保鲜柜。
同时鲜花保鲜柜内的布局和分层也会和普通的食品保鲜柜有所不同。
