东北人说的辣根是什么意思？
东北人说的辣根，其实是有讽刺意思的，辣根往往形容一个人性格泼辣耿直，如果用这个词来形容一个人，那么那个人应该是很难相处的人了
辣根和辣椒有什么区别？
辣根是平时喜欢吃海鲜的人经常吃的，但是我就不喜欢吃辣根(因为我不喜欢吃海鲜)，辣椒是我每天都离不开的蔬菜(比如说:麻椒和青椒还有螺丝椒)这三种椒是我平时都离不开心蔬菜，1.麻椒炒鸡蛋特别好吃，2.青椒可以包饺子，3.螺丝椒可以沾酱吃。
辣根怎么调配？
根据个人的口味调试，我个人的调制方法是，陈醋50克，辣根，10克，白糖15克，辣椒油15克，香油3克，，大蒜，20克，蒸鱼豉油25克，泰椒10克，香菜10克，，这样口味是酸甜辣，主要体现的是，酸辣微甜，放辣椒油是提香的作用，白糖是综合口味用的，香菜提香的，辣根就根据自己的口味来，，喜欢醋多的就多放一些，一般的口味就按比例调试一下试试，看看适不适合自己的口味，
