尖椒炒鱿鱼的做法?
食材有:鱿鱼2只,青椒1个,葱姜蒜适量。
具体做法如下:
1鱿鱼洗干净,撕去表皮的薄膜,切好后用深锅焯水。
2焯水后的鱿鱼过冷水,切成鱿鱼圈备用。
青椒洗干净后切块备用。
再切点葱花,姜片和蒜头备用。
3锅里放入油,把姜和蒜爆香,加入鱿鱼爆炒。
4加入耗油,青椒继续爆炒。
5放入适量料酒,盐,鸡精和少许糖翻炒。
6撒入葱花即可!
色香味俱全的青椒炒鱿鱼就完成啦!
辣炒鱿鱼的做法?
主料:
鱿鱼1块
辅料:
料酒适量、生抽1勺、香醋1勺、姜适量、青椒适量、蒜适量、红椒适量
调料:
食用油适量、盐适量
做法步骤
1.鱿鱼处理干净,放入一勺盐,一勺料酒腌制20分钟。
2.锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。
3.放入鱿鱼翻炒。
4.放入一勺料酒
5.放入一勺香醋。
6.放入一勺生抽。
7.放入青红椒煸炒。
8.放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
辣炒鱿鱼的家常做法?
主料:
大鱿鱼须250克,辅料:
芹菜30克,
调料:
姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油15克
做法:
1.法鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出;
2.香芹洗净切“一字条”;
3.锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝略炒,续下鱿鱼须同煸,调入盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅盛盘即成。
青椒炒鱿鱼热量?
香辣鱿鱼每百克热量为350大卡热量。
主料
鲜鱿鱼500克,青辣椒两个,干辣椒10-20克
辅料
花椒20-30粒,姜片10克,大蒜一头
配料
葱一根,盐3克,味极鲜酱油5克,蚝油10克
川味青椒炒鱿鱼须的做法?
主料:
鱿鱼2个
青椒2个
辅料:
油适量、酱油适量、料酒2茶匙、白砂糖2茶匙、姜3片、蒜1颗
做法:
步骤1
青椒洗净切成条,姜蒜切碎。
步骤2
鱿鱼洗净切好,放入开水中焯一下捞起备用。
步骤3
热锅后加入油,放入姜蒜爆香。
步骤4
加入鱿鱼须翻炒,之后加适量料酒,酱油,糖继续翻炒。
步骤5
加入青椒后再加少许水翻炒,翻炒至青椒熟后收汁即可。
青椒炒鱿鱼脚的家常做法?
鱿鱼脚洗净焯水,炒锅放油爆香葱姜蒜,放入青椒鱿鱼脚爆炒,加调味料即可岀锅。