凉拌酸豆角做法?
步骤/方式1
食材:长豆角洗净切长段、蒜末、干辣椒。
步骤/方式2
锅中烧水,放盐
步骤/方式3
放入一勺食用油
步骤/方式4
放入豆角,水开后煮三分钟捞岀。
步骤/方式5
放入凉白开中过凉
步骤/方式6
对半撕开
步骤/方式7
干辣椒放入碗淋入热油
步骤/方式8
放入盐、味精、白糖、两勺生抽、一勺香醋、一勺芝麻油拌匀。
步骤/方式9
淋在豆角上
步骤/方式10
拌匀即可
步骤/方式11
开吃
凉拌酸豆角做法?
步骤/方式1
食材:长豆角洗净切长段、蒜末、干辣椒。
步骤/方式2
锅中烧水,放盐
步骤/方式3
放入一勺食用油
步骤/方式4
放入豆角,水开后煮三分钟捞岀。
步骤/方式5
放入凉白开中过凉
步骤/方式6
对半撕开
步骤/方式7
干辣椒放入碗淋入热油
步骤/方式8
放入盐、味精、白糖、两勺生抽、一勺香醋、一勺芝麻油拌匀。
步骤/方式9
淋在豆角上
步骤/方式10
拌匀即可
步骤/方式11
开吃
如何凉拌豇豆?
食材:
豇豆220克,盐适量,大蒜12克,小米椒4个,酱油1勺,生抽1勺,糖4克
做法:
1,豇豆切成小段,清洗干净。
顶端整理齐,切成一个指节的长度
2,放入锅里煮5-10分钟。
锅里加入1勺盐和食用油,可以保持豇豆的颜色翠绿
3,煮好后捞出过凉水一次这样可以让豇豆口感清脆
4,调个油醋汁,大蒜,小米辣切碎,加入醋,生抽,糖,酱油和热油,搅拌均匀
5,淋上油醋汁即可。
凉拌米豆角做法?
1、准备蒜末5g,豆角300g切段;
2、锅中烧水,倒入豆角焯水30秒;
3、豆角沥干水分放入碗中,并加入生抽5g,醋3g、盐2g、白砂糖5g、料酒3g搅拌均匀;
4、倒入蒜末后搅拌均匀,完成。