可乐排骨怎么做？详细点？
排骨，清水，料酒，生抽，食用油，食用盐，可乐，生姜，柠檬
做法步骤：
1、首先将买来的猪排骨清洗干净用刀切成大小相等的块状，放入一个大碗中。
2、向装有排骨的碗中倒入适量的清水，将排骨清洗干净。
最好提前将切好的排骨泡一泡，泡十来分钟即可。
3、将排骨泡上之后，我们切一些姜片，再切2块柠檬片。
4、锅中倒入适量的冷水，将洗好的排骨冷水下锅，放入一勺料酒，搅拌均匀。
注意焯肉类一定要冷水下锅。
5、煮至排骨七八成熟的时候，将血沫撇出去，然后捞出排骨，放入温水当中清洗。
注意一定要是温水，不能用冷水，否则热胀冷缩，做出来的排骨会非常紧实、非常柴。
用温水将焯好水的排骨清洗干净。
6、锅中烧油，然后将焯好水的排骨放入油锅中煸炒一下。
煸炒的目的是可以将焯水时候残留的腥味煸炒出去。
煸炒至排骨上色，微微金黄即可。
7、将切好的姜片放入锅中一起煸炒，姜片煸炒出香味以后，排骨的颜色也会更加金黄。
然后向锅中倒入适量开水，水开以后向锅中倒入一瓶可乐，放入半勺生抽。
8、将我们提前切好的柠檬片拿出来，挤出柠檬汁水到锅中。
然后放入适量食用盐，开锅大约五到八分钟左右，盖上锅盖煮大约40分钟左右即可。
如果喜欢口感软烂一点的可以适当延长时间。
9、40分钟以后，将锅中的姜片挑出，此时开大火收汤汁。
汤汁收好以后，即可出锅。
芬姐可乐排骨做法？
主料：
排骨500克，可乐半听，姜片，葱，八角，老抽，盐。
做法
1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美)；
2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒；
3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；
4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。
提示：
还有种做法就是把排骨和调料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙锅中，小火煮十分钟。
开大火，加点花生油，不断翻搅，汁干出锅。
做可乐排骨用什么可乐？
用可口可乐。
在生活当中做可乐排骨，一般情况下都会使用可口可乐，因为可口可乐做出来的排骨味道更加醇香，而且他的口味也非常的正。
可乐排骨多久熟？
炖25分钟左右，开盖尝下熟没，可以尝下咸淡，不够味再调下味。
如果汤汁还很多，转大一点火收干一点汤，注意不要糊锅。
望采纳
做可乐排骨哪种好？
做可乐排骨可以选择以下几种方式：
1.传统做法：
将排骨煮水洗净后，热油锅炸至表面金黄色，再加入葱姜蒜爆香，加入适量酱油、糖、料酒翻炒均匀，然后加入可乐和水，焖煮30分钟至汁浓肉烂即可。
2.麻辣口味：
将排骨用料酒和盐腌制约30分钟，热油锅炸至金黄色后捞出备用。
锅中再热油，加入姜蒜，葱花炒香后加入辣豆瓣酱和花生酱继续翻炒，加入水和可乐，煮沸后加入排骨，小火煮约40分钟至汁浓肉烂即可。
3.果酱口味：
将排骨用料酒、姜片和盐腌制20分钟后，在热油锅中翻炒至表面金黄色，备用。
锅中加入番茄酱和水，加入蜂蜜和醋、盐、白胡椒粉翻炒均匀，加入排骨焖煮10分钟，然后加入可乐，小火焖煮30分钟左右即可。
不同的做法口感和口味都会有所不同，可以根据个人口味选择合适的方法来做可乐排骨。
能在铁锅里做可乐排骨吗？
可以。
铁锅做可乐排骨会更入味。
可以摄入铁元素。
