和田玉枣有没有枣核?
先说外观吧,果蒂处比较小,枣子两端大小不一,一般褶皱比较少的好,多的那些叫皮皮枣,竟是皮,没肉哈!枣核比较小,两端很尖。
和田大枣新枣会有微微果酸因为是酸枣树嫁接的,枣子含水量一多会比较明显。
干的话比较甜,但是和田枣整体甜度不及若羌灰枣上面就是正常的和田枣,个头小的也有三厘米左右这种就是皮皮枣,两块钱一公斤
冬枣和和田枣哪个好?
田枣好
田枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。
维生素C含量丰富,高于苹果含量的七八十倍,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高,肉厚,核小,可以煲汤,熬粥,泡茶或直接吃,是很好的食补品。
田枣的灰枣食用价值最高,具有糖分高、口感好、营养丰富、便于携带等特点
阿克苏红枣,和田玉枣,若羌灰枣,哈密大枣不都是枣吗?
民间有:
“橘生南为橘生背为枳”的俗语,枣也是一样的,因其品种和产地气候的不同,枣果的口感就会有很大差异。
阿克苏种植的是骏枣,若羌种植的灰枣,和田种植的玉枣,三个地方种植红枣的品种不同,且相距上千公里,气候也有很大的区别,所以其枣果的口感和品种也存在着很大差异。
和田大枣和若羌灰枣哪个好?
无疑是若羌灰枣更好吃。
灰枣品种本身的特点就是个头小,甜度高,营养高。
而若羌是地球同纬度最干旱的地区,昼夜温差也是全国最大的,所以这里产的红枣能够完全达到树上自然挂干的程度,特别是以灰枣为代表的,口感和营养含量都是全国最好的。
和田枣大多为骏枣,个头硕大,口感略微带自然的果酸,且和田相对若羌水资源较丰富。
虽气候接近,但是和田产的红枣大多都任然需要进烤箱烘烤,口感与若羌树上自然挂干的灰枣相比,自然没那么好。