兰州名吃排名前十强？
兰州必吃的十大美食有牛肉拉面、羊杂碎、甜醅子、韭黄鸡丝、炒面片、黄焖羊肉、臊子面、热冬果、油炒粉、灰豆子。
1、兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面的历史悠久，是甘肃最具代表性的美食之一。
在兰州，牛肉拉面馆开的遍地都是，且都有着“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，色香味美，十分好吃。
2、羊杂碎
羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合制成的，它又分为主料和副料，主料心、肝、肺;副料是肠、肚、头蹄肉。
评判一碗羊杂碎好不好，看的就是主副料全不全。
3、甜醅子
甜醅子是兰州的传统小吃，它品种有二，一是莜麦所制，二是青稞所制。
因其吃起来略带醇芳的酒汁，故名甜醅子。
4、韭黄鸡丝
韭黄鸡丝黄白相间，清雅悦目，鸡肉鲜嫩，韭黄香浓。
夏秋可将韭黄改用芽菜，雅称为“银针鸡丝”。
也可将韭黄换做蒜苔，可为冬令时菜“蒜苔鸡丝”。
5、炒面片
炒面片是西北很有名的面食，一般是用胡萝卜、洋葱、土豆片、青椒和面片一同翻炒而成，这也是兰州各大餐馆必有的主食之一。
6、黄焖羊肉
黄焖羊肉是西北经典名菜，口味香酥，肥而不腻。
尤其是兰州的黄焖羊肉，是以肉质细嫩、没有腥膻的靖远羔羊肉为原料，然后配上一些土豆粉条，炖起来相当的好吃。
7、兰州臊子面
兰州臊子面是兰州著名传统面食，据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，是老人寿辰、小孩生日和其他节日的待客佳品，含有“福寿延年”之意。
在食用时，先捞面条，再舀臊子，汤多面少，则臊子鲜香，汤味酸辣，面条细长，筋韧爽口，成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。
8、热冬果
热冬果是兰州有名的传统小吃，兰州地气干燥，热冬果乃冬季下火之佳品，煤火炉上放一特大砂锅，煮着黄橙橙的大梨，热气腾腾地散发着淡淡的药味和清香。
9、油炒粉
油炒粉是一道兰州著名的特色小吃，是一道用卤猪油炒制的凉粉。
凉粉为夏令应时佳品，可以充饥解渴，也可去燥消暑。
在冬春之际，油炒粉热气腾腾，则更合时宜。
10、灰豆子
灰豆子是兰州独有的一道甜食小吃，是用当地的蓬灰与豌豆，红枣，白糖一起熬煮成的粥，软糯香甜，美味可口，老少皆宜。
兰州有名的饭馆有哪些？
悦宾楼
坐落在兰州市城关区繁华商业地段酒泉路与武都路交叉路口的悦宾楼，是一个有着百年历史的老字号菜馆。
以主营正宗京菜、北京烤鸭、京葱烧海参、油焖大虾、芫爆鱿鱼卷、九转大肠、糟溜鱼片、精细面点及兰州特色菜而著称。
经营的菜肴品种多达400余种，常年供应的250种，有看家菜25个。
兰州请客去哪个饭店？
兰州市南关香满楼大酒店，狗不理和和家和饭店，景杨楼，悦宾楼，兰州饭店，大桥饭店香满楼大酒楼，伊合园大酒店，新大众酒楼。
兰州皋兰县哪家饭店好吃？
三回头饭店的烩羊杂特别好吃，又叫羊杂碎、羊下水，是内蒙地域罕见的传统风味汤类小吃。
呼和浩特的羊杂碎从用料、制造和食用搭配都有严格的规范。
老西医以为，这肥而不腻，多味合一，富有养分的羊杂碎吃了可补五脏，提神情，开脾暖胃，健筋骨。
冬天吃暖心暖胃，夏天吃爽快淋漓。
兰州十大美食扛把子？
一、酿皮

在兰州必须吃的十大美食中，酿皮是当地餐馆甚至街头随处可见的美食。
它分为两种类型加筋和不加筋。
配有的调料非常丰富，酸辣凉爽，柔韧可口的感觉吃完之后只会是赞不绝口。
二、黄焖羊肉

羊肉是典型的温补食物。
如果您到了盛行吃羊肉的兰州，您可得来一点非常有特色的黄焖羊肉？这道菜主要用羊肉，土豆，面条和一些辣椒配料制成。
拌着汤汁吃绝对是爽到爆。
三、牛奶鸡蛋醪糟

从名字上，我觉得牛奶和鸡蛋糯米饭是一种非常“小而新鲜”的食物。
它在当地的流行势必会被团队吃掉一段时间。
柔软的蛋花和醪糟、牛奶等完美融合，入口极为滑嫩。
四、炒面片

炒面片是兰州和整个西北地区的知名面食。
在当地的做法中，通常添加洋葱和土豆片等辅料。
成品的外观颜值非常高，与上面几款美食中炒面片对饱腹感感到更加满意。
五、羊肉串

去兰州时怎么能不尝尝羊肉串呢？也许您在许多其他地方都吃过羊肉串，所以您必须尝试兰州当地和别的地方的差异。
据统计，羊肉串也是各地朋友到兰州点的最多的小吃之一。
六、三炮台

在兰州必须吃的十大小吃中，三炮台非常独特。
品尝之前，请记住提起盖子并刮几下碗口。
打开盖子后，还有一种非常不同的芬芳感。
丰富的桂圆、枸杞、葡萄干对人体有很大的好处。
七、灰豆子

如果您想吃甜食，来兰州时千万不要错过灰豆子。
香浓可口的味道很棒，有点酸味，香浓可口的非常棒。
如果冰一点它会更加令人爽口。
八、兰州牛肉面

这兰州牛肉面吸引了很多人的心。
尽管可以在全国各地品尝到它，但是，如果您想品尝最正宗的兰州牛肉面，就必须在兰州，兰州当地的任何一家店面中，牛肉面的味道是独一无二的。
九、羊杂碎汤

羊杂碎汤可以说是非常有代表性的当地美食。
它的材料丰富，非常令人耳目一新。
适合男女老少，营养价值丰富。
如果您去，则必须尝试一下。
十、糜面疙瘩

在兰州必须吃的十大美味佳肴中，糜面疙瘩与许多当地美食一样具有特色。
将面捏成小丸子，然后加入特殊的汤制成汤。
色泽呈现是金色的，猪油的香气也会增加食欲。
