菜肴是什么意思?
菜肴,是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品。
经过烹调的荤素菜:
精美菜肴。
常见的为家常的米饭,汤,炒菜,还有的是美味且难得的食物。
菜肴的属性一般表现在三方面,即:
“色、香、味”,也有称其属性为:
“色、香、味、皿”的,更全面地说,菜肴的属性应该是“质、色、香、味、形、皿”六方面。
什么是菜肴?
菜肴,是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品。
经过烹调的荤素菜:
精美菜肴。
常见的为家常的米饭,汤,炒菜,还有的是美味且难得的食物。
菜肴同义词?
同义词:
菜品,佳肴,珍馐
菜肴造句
1、此酒完美搭配烧烤肉类及家禽类菜肴。
2、除了适用于泰式菜肴之外,也可作为其它烹饪的调味。
3、看着满桌的菜肴,大伙咂嘴弄舌的抢着吃。
4、在食品制备过程中,砧板,餐具或菜肴接触到新鲜农产品、生肉、家禽和海鲜。
20个中国的菜肴名称?
瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、浇鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、
菜肴有哪些?
京酱肉丝、鱼香肉丝、水煮鱼、四喜丸子、红烧狮子头、溜肉片。