菜肴是什么意思(什么是菜肴)

菜肴是什么意思?

菜肴,是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品。

经过烹调的荤素菜:

精美菜肴。

常见的为家常的米饭,汤,炒菜,还有的是美味且难得的食物。

菜肴的属性一般表现在三方面,即:

“色、香、味”,也有称其属性为:

“色、香、味、皿”的,更全面地说,菜肴的属性应该是“质、色、香、味、形、皿”六方面。

什么是菜肴?

菜肴,是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品。

经过烹调的荤素菜:

精美菜肴。

常见的为家常的米饭,汤,炒菜,还有的是美味且难得的食物。

菜肴同义词?

同义词:

菜品,佳肴,珍馐

菜肴造句

1、此酒完美搭配烧烤肉类及家禽类菜肴。

2、除了适用于泰式菜肴之外,也可作为其它烹饪的调味。

3、看着满桌的菜肴,大伙咂嘴弄舌的抢着吃。

4、在食品制备过程中,砧板,餐具或菜肴接触到新鲜农产品、生肉、家禽和海鲜。

20个中国的菜肴名称?

瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、浇鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、

菜肴有哪些?

京酱肉丝、鱼香肉丝、水煮鱼、四喜丸子、红烧狮子头、溜肉片。

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菜肴是什么意思(什么是菜肴)
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