九阳紫砂锅可以涮火锅吗？
不能
紫砂锅是用紫砂等原料烧制而成，具有传热能力慢、不耐高温的特点，如果用来煮火锅会导致火候不够等问题，紫砂锅不能用明火长时间烧，最好是用电热的方式慢慢加热，用紫砂锅来煲汤可以长时间保证温度恒定，减少热量的损耗。
紫砂锅是用紫砂、石英、长石、粘土等原料按照一定的比例混合，然后再经过高温烧制而成。
它的通气性比较好，吸附性比较强，传热能力比较慢，但是非常的均匀，它散热的能力也非常的慢，因此用紫砂锅来吃涮火锅是不合适的。
九阳电紫砂锅还能用吗？有什么重金属没？
美的紫砂煲因为含有二氧化锰变色的，而二氧化锰是有毒的。
但煮的时候，不知道能不能把那些有毒元素释放出来，所以美的紫砂煲不一定有毒。
而九阳紫砂煲，没有这个，煲胆是用天然的泥油的，所以没毒，可以放心使用。
但没有真正的紫砂煲，也是天然健康的泥煲来的，可以放心使用。
九阳紫砂锅煲米粥怎么做？
粳米2小碗皮蛋2个香菜5棵精盐适量五香粉适量味精适量水适量制作时间：
10-20分钟用餐人数：
步骤1大米淘洗干净，放入电饭锅中，放入适量水，开始煮粥。
2电饭锅盖下垫一双筷子，可以防止溢锅。
3取两个皮蛋。
4将皮蛋去壳切丁。
5大米煮至8成熟，放入皮蛋丁。
6放入精盐。
7放入五香粉。
8米粥熬好后，关火，放入味精，搅拌均匀。
9撒上香菜即可盛出食用
九阳紫砂煲不沸腾？
煲汤档是将温度恒定在一个温度足以使肉蛋白变性（一般超过六七十度蛋白质就可变性，但水温是到达沸点才会沸腾。
而沸腾温度和气压有有关系），它即使不沸腾也能煮熟肉就是这个原因。
其实你不用纠结它是否沸腾，电饭煲是按最适应慢炖的温度和时间设置好的，不必在意其是否沸腾，能煮熟就好了的。
或者是紫砂锅能加热，但煮不沸的原因是，火力过低，要用大火煮沸，然后用小火保温
