苦荞麦茶的做法？
1、取新鲜的苦荞放铁锅或炒锅里，用小火慢慢炒。
2、要不停的用铲勺翻搅，记得一定要小火，炒糊了可就不好了。
等炒到荞米金黄色，闻到香味的时候。
就可以了。
3、然后出锅，找个细萝筛一下，把炒制过程中产生的，皮壳，纤维，碎末给筛出去，筛干净，用手抓一把放下。
手上没有太多纤维碎屑，就可以装瓶储存了。
4、晾凉了，找几个瓶子，装起来。
这样就是很好的自制苦荞茶了。
苦荞茶正宗做法？
食材:黑苦荞10g、清水300ml
烹饪步骤
步骤1/4
准备黑苦荞，机萃壶
步骤2/4
壶内胆加入300ml清水（如加入的是加热的开水，则萃取过程一分钟，如果是凉水，则需要5分钟左右哦）
步骤3/4
取10g黑苦荞放入萃取斗，萃取斗置于内胆中，盖上盖子，打开开关
最后一步
约一分钟左右，一杯养生黑苦荞茶饮就萃取完成了
苦荞麦茶怎么泡？
1.
玻璃杯冲泡法。
把5g苦荞麦茶茶叶放入玻璃杯中，然后再把200ml开水倒入玻璃杯内，最后让苦荞麦茶在玻璃杯中浸泡20分钟，即可饮用。
2.
紫砂壶冲泡法。
把5g苦荞麦茶茶叶放入紫砂壶中，然后再把200ml开水倒入紫砂壶内，最后让苦荞麦茶在紫砂壶中浸泡20分钟，即可饮用。
3.
茶碗冲泡法。
把5g苦荞麦茶茶叶放入茶碗中，然后再把200ml开水倒入茶碗内，最后让苦荞麦茶在茶碗中浸泡20分钟，即可饮用。
苦荞麦茶怎么泡？
1.
玻璃杯冲泡法。
把5g苦荞麦茶茶叶放入玻璃杯中，然后再把200ml开水倒入玻璃杯内，最后让苦荞麦茶在玻璃杯中浸泡20分钟，即可饮用。
2.
紫砂壶冲泡法。
把5g苦荞麦茶茶叶放入紫砂壶中，然后再把200ml开水倒入紫砂壶内，最后让苦荞麦茶在紫砂壶中浸泡20分钟，即可饮用。
3.
茶碗冲泡法。
把5g苦荞麦茶茶叶放入茶碗中，然后再把200ml开水倒入茶碗内，最后让苦荞麦茶在茶碗中浸泡20分钟，即可饮用。
苦荞茶怎么做？
1、原料精选精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行农药残留检测；
2、清洗用清水将苦荞麦漂洗干净；
3、低温浸泡浸泡时间3～4小时；
4、表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分，并用强风迅速吹干苦荞表面水分；
5、蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟；
6、炒干采用可调温炒制设备，从高到低逐步调温，并匀速翻动炒干，使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温；
7、喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾，使苦荞麦表面壳迅速膨胀，致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离；
8、烘干采用热风烘干设备，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮；
9、脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离，除去麦壳，保留表面带苦荞麦麸的麦仁；
