龟苓膏烧仙草凉粉区别？
区别材料不同：
1,龟苓膏是一种药膳，主要成分为龟板和土茯苓；2,烧仙草是一种甜品，主要材料为仙草，前者从原材料上就比后者价格要更高；3,凉粉是主要原料是仙草，又叫仙人草、凉粉草，是种唇形科一年生草本植物，形状略似薄荷。
做法不同：
1,龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状；2,烧仙草是通过高温将仙草当中的胶质熬出来，冷却后就成为了非常Q弹的烧仙草了。
3,冰粉就是冰粉籽当中的一种，是用晒干的凉粉草来进行熬制，从而制作而成的。
口感不同：
龟苓膏口味苦，更有弹性；烧仙草没有苦味，口感更软，极易变形。
凉粉则口感较软，更为爽滑。
龟苓膏和烧仙草和绿豆腐？
龟苓膏中主要以鹰嘴龟、土茯苓为原料，再配一些中药材，成分包括动物胶、活性多糖、氨基酸、维生素C、钙、磷、钠等人体必须的矿物质，主要是一些药效成分。
烧仙草
烧仙草主要包括仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生等食材，成分主要包括蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、叶酸、维生素B1、维生素B2、钾。
绿豆腐:是浙江南部地区温州泰顺一带常见的传统小吃。
在温州地区俗称“豆腐柴”。
制作原材料是一种野生灌木，这种灌木在浙南闽北一带的山野里虽不能说是满山遍布，但也算是常见之物，当地人称之为豆腐柴。
有清热解毒功能，是盛夏防暑降温的佳料，是纯真的自然绿色食品，是提取果胶的好资源
龟苓膏和烧仙草是不是一样的东西叫法不同啊？
不是一样的东西。
龟苓膏是龟（去内脏）、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁熬制的，外观为棕色或黑色的气息微香、味道爽甜的半流体；
烧仙草是用名为“仙草”一年生草本植物，在晒干后加水熬煮后冷却制取的棕褐色半流体，加糖微甜。
两者外观很相似，但龟苓膏多了一种淡淡的药香
