西洋菜煲猪骨汤的做法?
1/8原料:
西洋菜排骨红枣枸杞。

2/8排骨洗净下锅焯水,捞出沥干备用。

3/8电子砂锅盅内注入烧开的水。

4/8加入适量的枸杞及红枣。

5/8将西洋菜及排骨放入炖盅内。

6/8盖好盖,按自动钮炖1小时左右。

7/8开盖加适量盐、鸡精及盐调味。
再熬1小时左右即可。
为什么西洋菜煲猪骨汤很苦呢?
因为西洋菜放多了。
正确做法:
材料:
排骨300克,西洋菜,蜜枣3棵
做法:
1.排骨飞水后,加水小火煲40分钟左右。
2.下蜜枣,西洋菜洗净大的用手掰扯短,整条也行,放入汤中。
3.再滚又转小火十几二十分钟落盐就好了,蜜枣不要放多了,汤里只要淡淡的若有若无的一丝甜味才好喝。
为什么西洋菜汤好喝?
西洋菜陈肾猪骨汤,当下也是西洋菜上市的季节,现在吃它正当季,搭配猪骨陈肾一起煲汤,鲜香甘甜,还带有西洋菜的清香,秋燥天喝它滋补润燥还不发胖。
西洋菜又被称为“豆瓣菜”,不同的地区叫法也不太一样。
带有一种独特的清香,喜欢吃的人很喜欢,不喜欢的人也不爱吃(跟吃香菜是一个原理)。
一般生长在水中、水沟边、水田里,口感清香脆嫩,我们当地人都很喜欢吃,清炒、凉拌或者是煲汤都特别赞。
尤其是秋冬干燥季节,用西洋菜来煲汤,甘甜去燥,具有清肺热、润肺燥的功效,应季而食身体棒。
西洋菜的营养也很丰富,除了含有多种维生素之外,膳食纤维也很高,吃它还能帮助肠道消化。
我们全家人都很爱喝西洋菜煮汤,基本上隔三差五就要煲一锅,每回都喝个精光。
海底椰沙虫猪骨汤怎样做好喝?
食材:
排骨300克,沙虫100克,西洋菜,蜜枣3棵
做法:
1.排骨飞水后,加水小火煲40分钟左右。
2.下蜜枣,西洋菜洗净大的用手掰扯短,整条也行,放入汤中。
3.再滚又转小火十几二十分钟落盐就好了,蜜枣不要放多了,汤里只要淡淡的若有若无的一丝甜味才好喝。
猪骨红萝卜粉葛加西洋菜可以一齐煲吗?
猪骨、红萝卜、粉葛、西洋菜是可以一起煲汤的,希望可以帮到你