元祖雪月饼和脆雪月哪个好吃？
元祖雪月饼和脆雪月这是两种风格类型的月饼。
实际上就是两种不同类型的糕点。
元祖雪月饼相当于就是那种巧克力味的冰淇淋。
还有水果味的冰淇淋。
虽然是有学月饼的名字，但实际上就是月饼造型的冰淇淋。
年轻人会比较喜欢。
元祖脆雪月。
就是一种糕点。
哈根达斯和元祖月饼哪个好？
哈根达斯的好
1、哈根达斯的冰淇淋月饼，有多少我能吃多少。
2、采芝斋的榨菜鲜肉月饼，经典的江浙口味。
3、南台月的酥皮月饼，西南翘楚，口感和味道都是一流。
4、元祖的雪月饼，也是冰淇淋月饼。
5、大班的冰皮月饼，好吃，但没有冰淇淋月饼好吃。
6、稻香村的月饼，苏式月饼的集大成者。
7、洲际酒店的月饼，不出名，但比市面上大多数月饼要好吃太多。
8、杏花楼的广式月饼，广式月饼我只吃他家的，不过味道比不上前面7个。
五芳斋和元祖月饼哪个好？
元祖更好，五芳斋是粽子出名。
当年元祖首创雪月饼系列，绵密细致的冰淇淋，配上只有元祖工艺才能做得出来的香脆煎饼皮就是30年如一日的雪月饼。
星空中低脂低卡的水果优酪冰淇淋，包裹新鲜水果冰晶，加上Q滑的外皮，一口咬下即可享受三层美味。
高级奢华的巧克力冰淇淋月饼极月之光，微苦的巧克力口感细腻，就像回忆般有些苦涩、又伴着浓浓的甜。
元祖雪月饼是怎么做的？
制作方法：
原料：
面粉500克，肉糜300克，白糖60克，麦芽糖15克，酱油20克，味精10克，熟猪油210克，盐、料酒、麻油、姜末各少许
制作过程：
1．先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末，然后顺一个方向拌和。
拌透后再加入清水60克，继续拌至水肉融合并有粘性为止，放入冰箱备用。
2．将300克面粉、15克麦芽糖、120克熟猪油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。
3．将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。
4．将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。
在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。
5．将大块酥皮分成两块，每块卷成一个长条，下成40个剂子。
6．将剂子按扁，包入15克肉馅，封口做成月饼。
7．将月饼封口朝下放在烘热的平底锅上，盖上锅盖，烘烤每面。
元祖雪月饼保冷包版和礼盒哪个好？
个人感觉还是冷包版比较好，因为这个包装最大程度的保证了雪月饼的新鲜感，脆雪月纤薄酥脆的威化饼壳，包裹着加入香浓夏威夷果的冰淇淋内馅，带来松脆体验。
口感外脆内柔，好似清凉的银色月辉洒落一地，轻轻地踩在松脆的落叶上。
而礼盒吃起来口感差一点。
