南翔当地人一般到哪里吃小笼包？
南翔是一个以小笼包著名的地方，当地人一般会去南翔古镇的小吃街和城隍庙附近的小吃店品尝小笼包。
其中，老字号的“南翔馒头店”和“南翔小笼王”是当地最有名的小笼包店，其小笼包以皮薄、汁多、馅鲜而著称，深受游客和当地人的喜爱。
此外，在古镇的巷弄中也有很多小店家，味道也非常地道，也是不少南翔人爱去的地方。
南翔小笼包的来历？
海南翔小笼包又叫南翔小笼馒头，是上海市的一道特色小吃，因其源自上海嘉定区南翔镇而得名；该菜品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。
上海南翔小笼包已有100多年的历史。
南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。
小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。
蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。
如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。
南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。
南翔小笼包汤怎么做？
1、首先将猪皮放入水中蒸煮。
2、放入凉水中洗净。
3、将猪皮切丁，装入碗中备用。
4、把猪皮倒入锅中。
5、加入凉水。
6、加入料酒。
7、加入八角。
8、加入蒜，姜，葱。
9、加入桂皮。
10、盖上锅盖蒸煮，蒸好之后把香料挑出。
11、变凉后就变成了白色的胶体，然后切碎。
12、倒入碗中和剁好的瘦肉泥，搅拌均匀。
13、打入鸡蛋清、食盐搅拌。
14、把馅放在面皮中并封口。
15、最后把包好的包子放入蒸锅中，15分钟即可出锅。
南翔小笼包是我国哪个城市的特色小吃？
上海。
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
南翔小笼的馅心是夹心腿肉做成肉酱，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成；皮是用不发酵的精面粉制作而成的。
上海哪里能吃到正宗南翔小笼包？
两个地方都是正宗的：
一是，老城隍庙九曲桥边上的上海南翔馒头店，堂吃比较贵，可以外带；
二是，南翔古猗园门口的那个餐厅。
