熏马肉的食用方法？
一、取出熏马肉用凉水冲洗一下，不需要用力，简单冲洗下就行。
熏马肉用凉水冲洗一下
二、取一个大点的锅，在锅里添满水后放入熏马肉；如果锅太小可以切块后放入锅中，但是水一定要漫过熏马肉。
三、盖上锅盖，开大火烧开水后转小火慢炖2小时。
四、烧开水后转小火慢炖2小时
五、大概1个小时左右打开锅盖可以看到上面飘着一层油沫子，这是正常现象；用勺子把沫子摇出来后盖上锅盖继续煮
六、煮够2个小时后，用筷子轻轻戳熏马肉，如果能不费力戳通，熏马肉就熟；如果有点费力那就再煮一会，再如果家里都是年亲人牙口好，也可以出锅切片食用，建议切薄一点。
煮熏马肉的最佳方法？
一、取出熏马肉用凉水冲洗一下，不需要用力，简单冲洗下就行。

清洗下熏马肉
二、取一个大点的锅，在锅里添满水后放入熏马肉；如果锅太小可以切块后放入锅中，但是水一定要漫过熏马肉。

放入熏马肉
三、盖上锅盖，开大火烧开水后转小火慢炖2小时。

开大火烧开水
四、烧开水后转小火慢炖2小时

烧开水后转小火
五、大概1个小时左右打开锅盖可以看到上面飘着一层油沫子，这是正常现象；用勺子把沫子摇出来后盖上锅盖继续煮。

用勺子把沫子摇出来
六、煮够2个小时后，用筷子轻轻戳熏马肉，如果能不费力戳通，熏马肉就熟；如果有点费力那就再煮一会，再如果家里都是年亲人牙口好，也可以出锅切片食用，建议切薄一点。
熏马肉怎样炖？
1、熏马肉和马肠的做法其实很简单，材料：
熏马肉，熏马肠，清水。
2、支一个大锅，放大量清水，将熏马肉和马肠一起放进去同煮；大火煮半小时后改小火炖三小时；关火焖会，取出熏马肉和马肠切块就可食用了。
再用新鲜的大蒜和姜捣成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着这个汁吃更有味。
熏马肉是直接蒸还是要先煮一下？
马肉是需要先煮一下。
先煮的主要目的是要去除马肉当中的血水和膻味儿。
如果直接蒸马肉，马肉中的血水无法排除，口感十分不好。
