鲜肉在保鲜柜放多久？
可以保鲜三天左右，时间长了就会有冰箱的味到表面有粘液就不新鲜
猪肉保鲜柜不制冷是什么原因引起的？
保鲜柜不制冷的原因：
1、温度补偿电路打开，或故障。
2、温控调节不当，冰箱运行时间太短。
3、管路系统油堵或脏堵，制冷效果下降。
4、制冷剂泄露变少，制冷量下降。
解决办法：
检查保鲜柜电源衔接是不是正常，能否正常通电，打开冷柜内照明开关，检查箱内照明灯能不能点亮，或用电笔测试。
解决办法：
如果保鲜柜属于间冷式的，则检查风机有没有工作。
打开冷冻室的门，用手按住箱口边缘处的按钮，看风机有没有工作，风机不工作也会造成保鲜柜不制冷。
翻开保鲜柜底部的挡板，查看保鲜柜底部的风机能否工作，风机不工作也会形成保鲜柜不制冷。
另如保鲜柜商品一次性放置太多也会影响制冷效果。
解决办法：
如果压缩机能工作，判断制冷系统有没有制冷剂。
让卧式冷柜运转几分钟后拔掉插头，认真听铜管内有没有液体活动的声音。
如果没有那就表示系统内的制冷剂已经走漏，或压缩机已经失去工作能力。
解决办法：
若电源衔接正常，听压缩机是否在工作。
压缩机正常工作会发出细微的和振动马达声（可以用手去感受压缩机的振动，注意不要被烫伤，压缩机温度在冬季有40-50度，夏季80-90度）。
超市的猪肉在保鲜柜里怎么保鲜不坏？
买回来不能过冷水，要吃多少切下来，用保鲜袋分袋装着。
要放零度以下的急冻，不要和熟食放一起。
要吃多少拿多少出来解冻，不能解冻了又放回去，会有细菌感染的，这肉就不新鲜了。
急冻的肉不能太长时间保存会变硬肉，虽然急冻可以放，但放的时间长了，肉也变的不好吃
初次使用鲜肉柜调几度比较合适？
一般初次使用鲜肉保鲜柜的时候，应先将温度控制器的旋钮调至数字1，待保鲜柜工作一段时间后（约1小时），再将旋钮调向中间数字，约2小时后，保鲜柜内部的温度已趋于稳定。
冷藏保鲜柜好处？
冷藏保鲜柜的好处是可以延长食品的保质期，防止食品变质。
冷藏保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。
市场上出现最多的是熟食保鲜柜、鲜肉保鲜柜、酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。
