芝麻酱拌面的做法?
芝麻酱拌面做法如下
准备材料面条芝麻酱葱
水烧开面条煮熟
煮面条的同时将一勺盐半勺糖一勺味精少许酱油芝麻酱放在盘子里调开面熟了盖到上面即可
芝麻酱拌面做法?
材料:
挂面400克、洋葱半个、青菜适量、芝麻酱2勺、油适量、酱油适量、温水少许。
做法:
1、将用料准备好,锅中煮水至开,滴几滴油把青菜焯熟,放入面条煮熟;
2、将煮熟的面条捞出,泡于凉开水中,另外将2勺芝麻酱、少许温开水、酱油和花生油一起搅均备用;
3、洋葱切丝,炒锅下油烧热倒下洋葱丝爆香炒软关火;
4、捞出面条至锅中,倒入调好的芝麻酱与洋葱一起拌均装出即可食用。
麻酱拌面最正宗的做法?
主料:
面条250克
辅料:
葱花适量
配料:
芝麻酱2勺,花生酱1勺,芝麻油1勺,盐适量,老抽适量,生抽适量,汤适量,鲜味汁少许,植物油适量
做法:
1.老抽、生抽、盐、糖、葱花,加少许水、植物油,煮开
2.芝麻酱、花生酱加麻油稀释,调成可以流动的状态。
3.面条煮熟,加入植物油拌匀。
4.在面条中浇上花生芝麻酱、调味汁、鲜味汁,拌匀即可。
芝麻酱拌面条的做法?
食材:
面条500克,黄瓜少许,芝麻酱3勺,酱油1/2勺,香油1/2勺,辣椒油1勺,白芝麻少许
做法
1、食用油适量倒入锅中,放入香叶、麻椒、花椒适量,最小火加热8-10分钟彻底出香味;
2、取出香料,静置1分钟倒入辣椒面中,辣椒红油就做好了;
3、麻酱、酱油、辣椒油、香油、白芝麻调成汁;
4、面条2人份;
5、煮好的面,过凉水备用;
6、麻酱汁拌在面中,调和均匀即可。
米其林麻酱拌面做法?
1.准备好所需材料,面条选用切面和挂面都可以,切面吃着口感更劲道一些。

2.黄瓜和水萝卜切成丝,香菜切小段,大蒜切成末。
3.放芝麻酱的碗内,加入香油,用筷子搅动,再加入2汤匙凉白开,把香油搅至变稀。

4.再加入少许盐,生抽,白糖,醋,搅匀,最后,加入蒜末拌匀,芝麻酱就调好了。
喜欢吃辣的,可以加一些辣椒油。
5.锅内加入水烧开,下入面条,把面条拨散开,把面条煮熟。

6.把面条捞出,放到冷水中投凉,这样面条吃着口感劲道,把面条捞出,沥净水分。
7.把面条捞出后,放到盘内,淋入调好的芝麻酱,再放上黄瓜丝,水萝卜丝,香菜段,吃时拌一下即可,一盘芝麻酱拌面就做好了。
芝麻酱拌面该怎么做?
制作主料】:
新鲜面条半斤、黄瓜1根
【制作调料】:
芝麻酱2勺、大蒜2瓣、辣椒油1勺、生抽2勺、香醋1勺、盐小半勺、白糖小半勺、熟花生碎1勺、香葱1根
——制作方法和步骤——
【步骤一】:
把黄瓜清洗干净,然后改刀切成丝、香葱切成末,分别装盘,大蒜拍碎剁成末放入碗中,再放入小半碗凉开水水浸泡分钟,把大蒜的味道泡出来。

【步骤二】:
取一个小碗,往碗中放入两勺芝麻酱,同时放入香油一勺,先搅拌一下,让香油和芝麻酱充分融合。

【步骤三】:
芝麻酱和香油搅拌均匀,然后分多次放入大蒜水,把芝麻酱泄开。

【步骤四】:
芝麻酱泄开,依次放入生抽2勺、香醋1勺、盐小半勺、白糖小半勺,然后搅拌均匀兑成芝麻酱调料汁。

【步骤五】:
锅中添水大火烧开,把湿面下入锅中煮熟,湿面好熟,一般煮2分钟就熟。

【步骤六】:
面条煮熟,放入准备好的凉开水中泡凉。

【步骤七】:
面条泡晾捞出来,把水控干,放入准备好的大碗中,然后把黄瓜丝放入面条中,同时把准备好的芝麻酱调料放里边,撒上花生碎和香葱末。

【步骤八】:
调料和食材放好后,然后用筷子搅拌均匀就可以上桌开吃啦!