千叶豆腐家常做法简单好吃?
一、用料:
千叶豆腐2块,大蒜1头,小葱3根,食用油适量,蚝油,番茄酱1勺,生抽4勺,白糖1勺,水淀粉1勺,白芝麻1勺,香油适量,蒜蓉酱1勺。
二、方法步骤:
1.千叶豆腐洗净切小片,大蒜拍碎,剁成末,小葱切末
2.起锅烧油,放入蒜末爆香,微黄后放入清水翻炒,加入1勺蚝油、2勺番茄酱、4勺生抽、1勺白糖搅匀,煮沸淋入水淀粉,撒上小葱末,放入白芝麻搅匀,加入香油炒匀出锅
3.起锅烧油,放入千页豆腐片煎,煎至两面金黄膨胀变大,出锅装盘,放入蒜蓉酱,卷起来摆盘即可。
炒千页豆腐的家常做法?
千页豆腐切片,黄瓜切片,葱花、姜、蒜切好备用。
锅中热油,加入葱姜蒜爆香,放入千页豆腐翻炒几下,再放入黄瓜片。
最后加入适量生抽、蚝油、盐,翻炒一会即可。
千叶豆腐的10个简单做法?
(一)千叶豆腐一盒猪肉适量木耳适量银耳1个青椒1个红椒1个姜蒜适量
1木耳和银耳泡发
2凉锅热油,放入肉片煸炒
3肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。
倒进千页豆腐片翻炒几下
4放入木耳和银耳煸翻炒几下后,倒进小半碗水咕嘟一下
5放进辣椒和少许盐
6等水稍微一收就出锅,有点汤汁比较好吃
(二)千叶豆腐1块约350克蚝油3勺孜然粉1勺辣椒粉1勺酱油1勺盐2克
1准备一个小碗,放入蚝油,酱油,盐。
搅拌一下涂抹在烤箱盘上。
2在涂抹酱料后撒上孜然粉和辣椒粉,注意用量,只用一半
3千叶豆腐切2~3厘米厚,土豆切薄片铺在烤盘上,再把千叶豆腐放在土豆上
4之后把剩余的酱料涂抹在豆腐上,在撒上剩余的孜然粉和辣椒粉。
如喜欢吃蒜,可以撒一点蒜末在上面。
5烤箱设定170度,上下模式,20分钟
620分钟后,撒上葱末,美味
(三)适量的千页豆腐、适量的五花肉片、适量的洋葱、适量的小青辣椒、适量的香葱、适量的小红辣椒适量的剁椒、适量的豆豉、适量的姜、适量的鸡精、适量的白糖、适量的酱油、适量的蚝油、适量的料酒、适量的蒜
做法1、洋葱切丝放入干锅内打底,千页豆腐切片、红绿小辣椒切圈、姜切丝、蒜切瓣。
豆豉放小碗中加少许水浸泡。
2、热锅凉油,下入五花肉片小火煸出油,下入姜蒜炒出香味,烹料酒,下入剁椒、泡过的豆豉及水炒出香味。
3、倒入千页豆腐和青红小辣椒翻炒均匀,加酱油、蚝油、鸡精、白糖和少许水定好味(无需加盐)。
4、炒香后起锅盛在打底的洋葱上,撒上小香葱。
5、炉子点上酒精,把干锅放上即可
(四)千叶豆腐适量,洋葱适量,香菜适量,酱油适量,香油适量,糖适量
1千叶豆腐切成厚约1cm的厚片。
2平底锅放底油,油热后放入切好的千叶豆腐片
3将两面煎至金黄、体积膨大后取出。
4稍微晾凉,将煎好的千叶豆腐切成宽约1cm的小条。
5放在干净的容器中
6洋葱切细条、香菜切小株
7一起放入盛放千叶豆腐的容器中。
8加适量香油,加适量生抽,加适量白糖,加适量黑芝麻,搅拌均匀即可。
千页豆腐家常做法清淡?
材料
千页豆腐,五花肉,红椒,杭椒,洋葱,木耳,葱姜蒜,木耳,郫县豆瓣酱,麻椒粒。
1:
千页豆腐切片,红椒杭椒切小块,洋葱切丝先放入锅底。
2:
锅中留油将千页豆腐煎膨胀捞出备用。
另留油加五花肉炒变色,加入麻椒,郫县豆瓣酱,葱姜蒜煸炒均匀。
3:
再加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺蒸鱼豉油,少许白糖提鲜,再加入千页豆腐和所有配菜,翻炒均匀。
最后淋入麻油炒匀装入锅中,加热就可以吃啦。
五香千叶豆腐家常做法?
准备食材:
千页豆腐250克、五花肉250克、青红椒适量、洋葱半个胡萝卜适量、蒜苗一根、生抽二汤匙、料酒二汤匙、糖一茶匙、盐一茶匙、鸡精少许、油适量、芝麻香油适量、干红辣椒二根、葱姜蒜各3克、郫县辣椒酱一汤匙
制作方法:
1、把五花肉冷水入锅,加入姜片和葱段中火煮四五分钟至七八分熟后捞来。
2、再将千页豆腐切成5mm左右的薄片,青红椒切成菱形、胡萝卜切片、洋葱切丝、葱姜蒜、干红辣椒切好备用。
3、将煮熟的五花肉冷却后切成薄片。
4、把炒锅清洗干净,放入五花肉片小火煸炒出油,盛出备用。
5、煸出的猪油若不多,再加少许油,热锅温油,下葱姜蒜炝锅,再下干红辣椒丁炒香
6、锅中放入一大勺郫县辣椒酱(事先稍剁碎些)炒出红油。
7、将五花肉片回锅后大火翻炒均匀。
8、将胡萝卜片和千页豆腐放入,翻炒均匀。
9、烹入料酒、生抽炒匀,继续放入青红椒、蒜苗翻炒片刻
10、然后调入盐、糖和少许鸡精,最后淋上芝麻香油就可以了。
11、然后找一干锅,锅底刷些许油,铺上洋葱丝。
12、将锅里所有的食材都倒入干锅内,要吃的时候把干锅加热就可以啦!
家常千叶豆腐怎么做?
具体如下:
1、锅内倒油,油温烧至7成热,把千叶豆腐过凉水。
2、放入油锅30秒,等气泡浮起捞出,控油。
3、倒入葱、姜、蒜爆香,放入青椒、小米椒翻炒,倒入千叶豆腐。
4、加入香辣酱、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、鲜辣露。
5、开大火翻炒,加入明油翻炒几下,加入红油翻炒。
6、总结如下。
综上所述,这就是我关于这个问题的一些回答了,希望上面的回答可以对你有所帮助,当然如果有什么方面不足或者没提及的,欢迎大家多多补充进来,可以在留言中互动,谢谢!