年夜饭7个菜寓意？
第一个菜就是火锅，寓意红红火火，第二个菜就是蒸条鱼，寓意年年有余，第三个菜就是蒸珍珠圆子，寓意团团圆圆，第四个菜蒸鸡蛋糕寓意蒸蒸日上，第五个菜烧豆腐寓意都有福气，第六个菜炸圆子寓意财源滚滚，第七个饺子一盘寓意天之骄子。
年夜饭13道菜寓意？
猪蹄--即挠财之意 韭菜--即久财之意 辣子鸡：
寓意来年红红火火 山药：
一年吃光所有的药 白菜、青菜组合：
一清二白汤 甜饭：
来年甜甜蜜蜜 清蒸鱼：
寓意年年有余 土豆烧鸡——寓意吉祥如意 粉蒸肉——寓意丰衣足食 蒜苔炒腊肠——长长久久
年夜饭必备的10种蔬菜？
年夜饭必须配备的菜肴有，首先是火锅，代表红红火火，再就是鱼代表年年有余，再就是蒸珍珠圆子代表团团圆圆，再就是蒸鸡蛋代表蒸蒸日上，再就是饺子代表娇子，再就是鸡汤，酱牛肉，扣肉，蒸肉，腊香肠，腊肉，小菜看自己喜好就可以了。
年夜饭必备的10种菜？
鲜嫩清蒸鲈鱼，芙蓉虾仁，孔雀开屏鱼，清炒四季豆，香煎鱼排，八爪鱼小炒，蒜蓉龙虾尾，杭椒牛柳，蚝油香菇菜心，家常大盘鸡
大年三十年夜饭必备菜寓意？
答案:大年三十年夜饭必备的菜有:红烧鱼寓意是年年有余；备一个清蒸脱骨鸡，寓意是吉庆有余；备红烤丸子寓意红红火火、团团圆圆…
春节特色菜寓意介绍？
1、年年有余:这是一道红烧鲤鱼或者清蒸多宝鱼,寓意着来年生活提高,富足盈余。
2、锦上添花:这是一道炒西芹花枝片的菜,寓意着芝麻开花节节高,来年更上一层楼。
3、吉祥如意:这是一道香酥鸡卷,寓意着人们企盼来年吉祥如意的心情。
4、五谷丰登:这是一道登什锦松仁玉米,寓意着人们企盼来年丰收喜庆的场面。
5、事事如意：
这是一道清炒豆芽寓意着人们吉祥如意、事事如意。
6、年夜饭吉祥菜事事如意——清炒豆芽。
黄豆芽形似如意，寓意事事如意。
7、年夜饭吉祥菜聚财聚宝——白灼荠菜。
荠菜音似“聚财”,寓意招财。
8、年夜饭吉祥菜一路通顺——凉拌藕片。
清爽酥脆的藕片取其形状，意为路路通顺。
