榨菜家常做法？
榨菜是一种非常常见的下饭菜，有很多家常做法。
以下是一种简单的榨菜家常菜做法：
材料：
-榨菜：
适量
-肉类（可以是猪肉、鸡肉、牛肉等）：
适量
-蒜瓣：
适量
-姜块：
适量
-料酒：
适量
-生抽：
适量
-盐：
适量
-鸡精：
适量
-植物油：
适量
步骤：
1.将肉类切成块状，蒜瓣和姜块切末备用。
2.烧一锅开水，将切好的肉类放入水中焯水，煮至变色后捞出备用。
3.另起一锅，加入适量的植物油，烧热后加入蒜末和姜末炒香。
4.加入焯水过的肉类翻炒均匀。
5.加入适量的料酒，煮至酒香蒸发。
6.加入适量的生抽，翻炒均匀。
7.加入榨菜翻炒均匀，煮约两分钟。
8.加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
9.关火，即可食用。
这是一种较为简单的榨菜家常菜做法，您可以根据个人口味的喜好进行调整和改良。
希望对您有帮助！
榨菜块做法？
可以切片炒肉片木耳胡罗卜
广西榨菜做法？
一、原料：
大头菜、盐适量、五香粉适量。
二、做法：
1、将大头菜去叶子，去根须洗净备用。
2、把大头菜切成佛手形状，用盐腌七天脱水。
3、取出腌过的榨菜半成品，晒六至七成干，用手搓一下，搓出水后，再下缸腌三天。
4、再把半成品取出晒到六成干，加五香粉拌匀。
5、最后把半成品装入坛内封好口，一个月后即可食用。
一个月以后也可以随吃随取，但是腌制久一点会更好。
