饭店砂锅豆腐的做法(砂锅豆腐的做法、怎么做)

饭店砂锅豆腐的做法?

食材用料:

豆腐1块,鸡蛋两个,洋葱适量,香菜适量,食用油稍多

做法步骤:

1/11

豆腐切块。

2/11

裹上鸡蛋液。

3/11

锅里倒入油烧热,放入豆腐块煎。

4/11

一面金黄翻一面继续煎。

5/11

洋葱切条。

6/11

铺入砂锅底部。

7/11

放上煎好的豆腐。

8/11

另外一个容器加入调味品还有半碗水。

9/11

倒入砂锅中,开火慢慢炖。

10/11

中小火盖上盖子炖十五分钟左右。

11/11

撒上香菜关火出锅

砂锅豆腐的做法、怎么做?

做法:

先把豆腐切成小块,或者薄片都可以,然后用油将豆腐煎一下,然后平铺在砂锅底部,加入自己喜欢吃的配菜,土豆或者番茄,然后加入适量的水和调味料就可以了

砂锅豆腐的做法,沙锅豆腐怎么做?

步骤/方式一

食材:

豆腐1块

香菇4朵

肉片150克

葱姜片少许

八角2个

郫县豆瓣酱1勺

盐4克

生抽一勺

准备食材

步骤/方式二

锅内放油,热后爆香葱姜,郫县豆瓣酱炒出红油。

步骤/方式三

倒入肉片,炒至变色。

步骤/方式四

倒入香菇煸炒。

步骤/方式五

加盐,生抽。

步骤/方式六

倒入豆腐,加适量水,炖十来分钟。

步骤/方式七

关火后放入香菜段即可。

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饭店砂锅豆腐的做法(砂锅豆腐的做法、怎么做)
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