饭店砂锅豆腐的做法?
食材用料:
豆腐1块,鸡蛋两个,洋葱适量,香菜适量,食用油稍多
做法步骤:
1/11
豆腐切块。
2/11
裹上鸡蛋液。
3/11
锅里倒入油烧热,放入豆腐块煎。
4/11
一面金黄翻一面继续煎。
5/11
洋葱切条。
6/11
铺入砂锅底部。
7/11
放上煎好的豆腐。
8/11
另外一个容器加入调味品还有半碗水。
9/11
倒入砂锅中,开火慢慢炖。
10/11
中小火盖上盖子炖十五分钟左右。
11/11
撒上香菜关火出锅
砂锅豆腐的做法、怎么做?
做法:
先把豆腐切成小块,或者薄片都可以,然后用油将豆腐煎一下,然后平铺在砂锅底部,加入自己喜欢吃的配菜,土豆或者番茄,然后加入适量的水和调味料就可以了
砂锅豆腐的做法,沙锅豆腐怎么做?
步骤/方式一
食材:
豆腐1块
香菇4朵
肉片150克
葱姜片少许
八角2个
郫县豆瓣酱1勺
盐4克
生抽一勺
准备食材
步骤/方式二
锅内放油,热后爆香葱姜,郫县豆瓣酱炒出红油。
步骤/方式三
倒入肉片,炒至变色。
步骤/方式四
倒入香菇煸炒。
步骤/方式五
加盐,生抽。
步骤/方式六
倒入豆腐,加适量水,炖十来分钟。
步骤/方式七
关火后放入香菜段即可。