野生的葛根粉怎么做法？
主料
野生葛根粉2勺
白砂糖适量
枸杞适量
坚果适量
黑芝麻适量
辅料
开水适量
做法步骤
1.材料准备好。
2.野生葛根粉2勺放入杯中。
3.少加一点凉白开，将它融化。
4.加入开水。
5.搅拌均匀成透明状，记住一定要刚烧开的开水。
6.加入白糖。
7.加入枸杞和坚果。
8.撒入黑芝麻。
野生葛粉怎么加工出来？
1、清洗块根：
选取表面光滑葛根用水洗净无需除去表皮。
2、粉碎磨浆：
将洗净的葛根块送入碎解机中碎解。
碎解时加水，葛根和水的比例以1:3为宜。
3、浆渣分离：
在筛内铺上纱布，把浆末盛于纱布上，注入清水，充分搅动，使淀粉随水漏入池内，反复加水，直至淀粉与粉渣分离干净。
4、沉淀：
将淀粉浆沉淀48小时后舀干淀粉上面的水，取出淀粉块。
5、干燥：
淀粉块晒干后即可包装。
