芹菜和香菜一起炒好吃吗（香菜汤的做法）

芹菜和香菜一起炒好吃吗？

不建议一起炒，因为香菜多数是配菜用，一般起锅后点缀一下，主要起个提味的作用。

而芹菜主要是和肉内的一起炒比较多，芹菜有时也会用在配菜中，起点缀作用，所以我觉得不适合一起炒。

香菜汤的做法？

豆腐400g、猪肉100g、香菜100g、油、盐。

首先我们要将香菜切分为根叶，豆腐切丁，肉片用少许油、盐拌匀。

然后锅里放3碗水，放进香菜根，煮开后捞出香菜根丢掉，放进豆腐，煮10分钟，放进肉片，肉片熟了以后，放进香菜叶，煮至断生，放盐调味即可。