乌梅是什么（潮州人称乌梅是什么）

乌梅是什么？

乌梅是蔷薇科落叶乔木植物梅的没有成熟的果实，其中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有非常理想的抗菌的作用。

潮州人称乌梅是什么？

潮州人称乌梅是扬梅成熟后变乌色就乌梅！