果蔬牛乳馒头做法？
食材：
苹果，面粉300g、水100ml、牛乳100g、酵母5g、糖15g、盐少许。
2、先将糖和盐还有面粉放在一起搅拌均匀。
3、把干酵母用35度温水冲开。
4、倒入面粉搅拌然后加牛奶。
5、和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵
6、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。
发酵好了之后揉面揉出空气竿开。
7、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块，整理成圆形，放入蒸笼里，盖上盖，再次让它醒发20分钟，这步很关键，第二次发酵后蒸出来的馒头更松软
8、凉水上锅蒸15分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，虚蒸几分钟后再打开锅盖
9、完成了，很好吃
蔬菜馒头一般蒸多长时间？
一般情况下需要蒸10-15分钟。
1.根据传统制作方式，菜馍蒸制的时间大约需要10-15分钟左右。
2.但是，由于每个人的口感喜好和蒸馍的大小不同，蒸制时间也会有所差别。
因此，一般情况下需要蒸10-15分钟，但是最好根据自己的口感喜好和蒸馍的大小进行灵活掌握。
