三文鱼的多种做法?
步骤1
腌制盐葱渍三文鱼,三文鱼切块,加入盐、糖、清酒、姜、葱腌制。
可装袋冷冻保存,使用前一晚转冷藏解冻。
步骤2
三文鱼炒饭:
准备洋葱丁、蘑菇丁、葱花。
步骤3
将解冻后的盐葱渍三文鱼切丁,煎熟。
步骤4
起油锅,炒香鸡蛋,依次下洋葱、蘑菇、米饭、豌豆、三文鱼进行翻炒。
步骤5
加入少许盐、白胡椒调味,撒上葱花出锅。
步骤6
三文鱼奶油炖菜:
将土豆、胡萝卜、洋葱切块,西兰花分切。
步骤7
三文鱼解冻后切块,煎熟盛出。
步骤8
起油锅炒香洋葱、土豆、胡萝卜,锅中加热水、魔芋丝炖煮一会,再加入白酱、口蘑。
步骤9
炖得差不多,加入三文鱼、西蓝花,再加入盐、黑胡椒调味,即可出锅。
冻三文鱼十种经典做法?
材料
三文鱼400克,姜适量,葱适量,蒜适量,红葱头适量,盐适量,黑椒粉适量,白葡萄酒适量
做法
1.将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油锅,猛火将鱼煎一下,然后中小火将鱼煎熟。
3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了
