七宝汤圆怎么煮？
煮七宝汤圆的具体步骤如下：
1、首先，准备汤圆，在锅里加入凉水，再准备一碗凉水，
2、接下来，火烧开水，适当把火烧开后，达到沸腾而不腾腾，饺子不容易破，
3、然后，把饺子放进锅里，过一会儿，就可以用勺子搅拌饺子。
搅拌时，不要用勺子碰饺子，搅动水使饺子移动，
4、接下来，等饺子慢慢煮开，再倒入一些冷水停止煮，煮沸两三次左右，每次加些水停止煮沸，
5、最后，经过前一步三次“开水止沸”后，可以保证饺子基本成熟，形状饱满，没有气泡。
这时，水饺可以浮起来后出锅，
七宝的肉汤圆是圆的还是角的？
肉汤团基本上都是带角的，因为上海的汤团都是手工包的，基本上有两种，黑芝麻和肉的两种，黑芝麻的基本上都是不留角的，肉的都是带一个小角的，这个差别也是为了在一个锅里面煮熟的时候做区分用的，这都是饭店的做法，但是在家做的话就不需要了，外面卖的肉的都是带角的。
七宝大曲酒上海那里能买到？
可以去上海闵行区七宝镇，七宝老街(七宝汤圆对门)有一家七宝酒坊，在那里可以买到七宝大曲，现在年轻人对七宝大曲不了解，在上世纪七八十年代可谓家喻户晓。
