平菇炒十种家常做法？
主料：
平菇500g
辅料：
五花肉50g，胡萝卜50g，尖椒30g
配料：
盐适量，水淀粉适量，海鲜酱油适量
做法步骤
1.平菇洗净，撕成小块。
2.锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水
3.胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。
4.锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。
5.倒入平菇，翻炒，加少许酱油，盐。
6.加入胡萝卜，继续炒。
7.胡萝卜软后放入尖椒。
翻炒片刻。
8.用水淀粉勾薄芡后出锅。
平菇的做法家常菜的做法？
准备食材如下：
平菇300克，五花肉150克，洋葱半个，红椒1个，色拉油适量，食盐1茶匙，葱2段，姜半块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙。
具体做法如下：
1.平菇剪去根部，分成小朵，冲洗后沥干水分，大朵的撕开。
2.五花肉切片、姜和洋葱切丝、红辣椒和大葱切段备用。
3.起油锅，小火煸炒花肉至金黄，取出肉片，下入洋葱丝和姜丝爆出香味，下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一点点糖调味，下入葱段和红椒段，翻炒几下，用盐调味，起锅前，下入炒好的肉片兜匀！
