内蒙土豆粉条做法（内蒙土豆能存储吗）

内蒙土豆粉条做法？

内蒙的土豆粉条确实不错，下面我就给简单的介绍下做法:

第一步:先用少量粉面（土豆淀粉）和矾用水勾芡做好后成透明粘稠状。

第二步:用勾好的芡和粉面和起来，面要稍微软一点，不然压粉条的时候压不动。

第三步:用饸烙床子（压面机）把和好的粉面压到开水锅里煮熟（粉条飘起来为熟）

第四步:把煮熟的粉条捞到凉水盆里过一下凉水，再把成合适的大小分装。

内蒙土豆能存储吗？

内蒙土豆能存储的哦。

内蒙土豆个头大，生长周期长，出产晚。

土豆表皮略粗糙，形状好，个别会不规则。

土豆内，白色，存放久了，表皮发绿，内发黄。

土豆水分适中，淀粉多。

口感，脆且面，适合炒菜，适合炖，火锅。

耐储存，一般下窖储存。

南方的话，没有办法，少购买，放冰箱。

在北方，不建议放冰箱。

可根据以上土豆介绍，挑选可以储存，水分小，淀粉高的土豆。

放在网袋里面，切忌塑料袋。

置于，阴凉，干燥地方即可。

一般来说，放一两月都不成问题。

2021年内蒙土豆长势如何？

因为内蒙今年上半年雨水好，所以土豆丰产，土豆个头大