青岛萝卜会举办时间?
从2010年2月2日(腊月十九),2010年青岛(市北)萝卜会·元宵山会又要敞开大门,用一首欢乐和谐的“报春调”,为美丽岛城奏响春日序曲。
青岛油炸萝卜馅饼做法?
面粉500g,猪肉馅400g,包菜半个,水320g,酵母3g,葱,生抽,盐,胡椒粉,姜末,香油1茶匙
做法
1.酵母溶于水,加面粉揉匀,成非常软的面团。
盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大
2.发面的时候调馅:
肉馅里加入生抽,盐,黑胡椒粉,包子馅调料,姜末,然后要边按照一个方向搅拌边,可以加入少量的清水使馅子柔软多汁,最后加入葱花和切碎的包菜、香油拌匀备用
3.发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子
4.取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮
5.像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁
6.室温饧发10分钟,饼上刷少许水,撒白芝麻。
电饼铛里擦少许油,上下火,放入肉饼,盖盖烙至两面金黄即可
羊肉萝卜丸子怎么炸好吃?
主料:
羊肉
辅料:
白萝卜、陈皮、香菜、姜
调料:
盐、鸡精、胡椒粉
做法:
1、将羊肉剁成馅,加盐、鸡精、胡椒粉、搅拌均匀;
2、白萝卜、陈皮、姜、均切成丝;
3、坐锅点火,到入水,待水开后,放入萝卜丝,烫熟取出放入碗中,汤中加入陈皮、姜,用手将肉馅挤成丸子入锅,养熟后调味倒入碗中,放入香菜即可。
