怎么挑选榴莲？
1、看肉瓣：
挑选肉瓣多的、大的。
2、看个头大小：
一般来说，又大又矮的果肉多而且饱满，皮薄;如果长又尖，果肉则不是很饱满且皮厚。
3、看开裂程度：
如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不能再长时间放置，容易变质。
4、看果柄：
如果看起来粗壮而新鲜的，说明它营养充足，质量新鲜。
用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜;如果果柄小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了。
5、闻气味：
成熟榴莲气味香浓馥郁;不成熟榴莲闻起来有类似刚剪过的青草的味道;变质的榴莲闻起来有一股酒精的味道。
怎么挑选榴莲？
1、看肉瓣：
挑选肉瓣多的、大的。
2、看个头大小：
一般来说，又大又矮的果肉多而且饱满，皮薄;如果长又尖，果肉则不是很饱满且皮厚。
3、看开裂程度：
如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不能再长时间放置，容易变质。
4、看果柄：
如果看起来粗壮而新鲜的，说明它营养充足，质量新鲜。
用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜;如果果柄小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了。
5、闻气味：
成熟榴莲气味香浓馥郁;不成熟榴莲闻起来有类似刚剪过的青草的味道;变质的榴莲闻起来有一股酒精的味道。
挑选榴莲的三大技巧？
.大小：
一般来说体型较大的榴莲果肉更多更甜。
2.尖刺：
用手捏住榴莲尖刺的尖端，如果能较轻松让它们捏拢靠近,则证明榴莲已成熟。
3.开裂：
尽量不要挑选裂口较大的榴莲，开裂后果肉会暴露在外，久了容易变质。
4.气味：
成熟的榴莲气味香浓，不要买有酒精味的榴莲。
