炖淮山做法（何大厨山药做法）

炖淮山做法？

1、主料：

鲜淮山200g，瘦肉150g，生抽适量，生粉适量，糖适量。

2、猪肉切小块，鲜淮山也切小块。

猪肉用生粉，生抽拌匀。

何大厨山药做法？

1.山药削皮，切成片，山药本身的粘液最有营养，所以不可清洗

2.切几片胡萝卜，焯水备用

3.锅里倒入食用油，放入葱花，放入山药，清炒一下，加入胡萝卜，加入盐，鸡精，就可出锅