简单花卷馒头的做法(花卷馒头的做法花卷馍的做法)

简单花卷馒头的做法?

准备食材:

面粉200克,酵母粉4克,水110克,葱花,花椒粉,盐适量。

具体步骤:

步骤1、面粉中放入发酵粉,分次加水,做成面团。

步骤2、面团揉好盖住,发酵1小时左右。

步骤3、醒好的面团,反复揉排气,揉好后擀成薄的皮坯,注意用力均匀,案板上要撒些面粉。

步骤4、上面刷一层薄油,均匀撒上盐,花椒粉,葱花。

步骤5、卷起并切段,再用筷子往下压,然后拉伸下并让两头粘在一起。

步骤6、二次发酵后,水开蒸30分钟即可,时间到后再等5分钟散气后再开盖。

花卷馒头的做法花卷馍的做法?

主料:

面粉适量

发酵粉适量

葱花适量

辅料:

花椒粉适量

盐适量

辣椒粉适量

做法:

1.温水化开发酵粉,备用

2.准备面粉备用,加入发酵粉化的水,一点点加哈,边加边用筷子搅拌

3.将面团揉成这样,用锅盖盖住,放在温暖的地方,发酵,大概需要1小时,发的比原本的大一倍就好了

4.将发酵好的面团,反复进行揉,排气,最起码要揉10分钟

5.面团揉好后,用擀面杖擀开,擀的薄薄的,在面上面放一层油,放盐,花椒粉,辣椒粉,葱花,要均匀

6.然后卷起来,卷的紧实一点

7.切成这样的小段

8.两个小段放一起,用一根筷子压一下

9.压好的两边,粘在一起,就好了

10.全部弄好之后,要进行二次发酵,然后锅里的水开了放上锅蒸30分钟即可,时间到后不要急着开盖,要再等5分钟散气后,在开锅

花椒叶花卷馒头的做法?

首先准备适量的面粉、酵母、盐和水,将它们混合搅拌成面团,然后放置发酵至两倍大小。

接着将面团擀成长方形,均匀撒上花椒叶,然后卷起来。

将卷好的面团切成适当大小的小段,用手压扁成圆形,再放置醒发15分钟。

最后将馒头放在蒸锅上,用大火蒸15分钟即可。

这样制作的花椒叶花卷馒头口感香味十足,很受欢迎。

花卷馒头做法?

准备食材:

面粉200克,酵母粉4克,水110克,葱花,花椒粉,盐适量。

具体步骤:

步骤1、面粉中放入发酵粉,分次加水,做成面团。

步骤2、面团揉好盖住,发酵1小时左右。

步骤3、醒好的面团,反复揉排气,揉好后擀成薄的皮坯,注意用力均匀,案板上要撒些面粉。

步骤4、上面刷一层薄油,均匀撒上盐,花椒粉,葱花。

步骤5、卷起并切段,再用筷子往下压,然后拉伸下并让两头粘在一起。

步骤6、二次发酵后,水开蒸30分钟即可,时间到后再等5分钟散气后再开盖。

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简单花卷馒头的做法(花卷馒头的做法花卷馍的做法)
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