广东红蛋做法?
材料:
一篮子鸡蛋、苏木500克
做法:
1.冷水下锅煮鸡蛋,中火烧开煮8-10分钟,关火闷5分钟。
2.将苏木放入水中煮开,水立刻变红,关火。
3.趁苏木水还热,将鸡蛋放入苏木水中染色,等待半小时。
4.小心捞起鸡蛋,此时鸡蛋已经变红。
5.最关键的步骤!!!鸡蛋捞出后,用纸巾或布擦干表面水分,不要留有水滴。
再将鸡蛋分开摆放晾干。
生日红鸡蛋送几个合适?
如果是男孩,要六个或八个,必得双数,染红后还要在鸡蛋的一头用墨点一个黑点,表示“大喜”,男孩送双数的原因是,孩子长大以后,好找媳妇,成双成对
