正宗茶叶蛋的做法？
用料：
鸡蛋6个、红茶1勺、盐2勺、糖1勺、八角2个、桂皮少许、香叶几片、生抽1勺、老抽1勺、料酒少许
做法：
1.鸡蛋洗净，备好其他材料。
2.将所有辅料加适量水，如果没有红茶，也可以用绿茶
3.将鸡蛋放入，小火加热至沸腾后，再煮五分钟左右。
如果是从冰箱取出的鸡蛋，最好恢复成室温，或者用小火开始加热，否则容易胀裂。
4.用漏勺将鸡蛋表皮小心敲裂，放入汤汁中继续煮五分钟后，关火浸泡几小时即可。
正宗茶叶蛋配料表放多少盐？
茶叶蛋的配料表中应该放大约1勺（约5克）盐。
盐的作用是为了增加茶叶蛋的风味和储存时间。
适量的盐能够使茶叶蛋更加美味，但放太多盐会使味道过咸，影响口感。
因此，建议根据个人口味和喜好适量调整盐的用量。
此外，还可以根据个人喜好添加其他调味料，如酱油、香料等，来增加茶叶蛋的风味。
