白灼虾的做法步骤?
主料
新鲜大虾400克
辅料
香油1/2勺
葱1棵
红辣椒1个
酱油1汤匙
步骤
1.将虾洗净。
2.葱辣椒切好装入小碟备用。
3.上锅注入适量水烧开。
4.加入虾搅拌一下,盖紧大火煮5分钟左右至熟。
5.煮熟捞出摆盘。
6.辣椒葱里加入一汤匙酱油和半勺香油成蘸料。
7.将蘸料放盘中间,吃时去虾壳直接蘸料吃完成。
白灼虾的做法?
新鲜虾适量;姜片1勺;△盐1勺;△料酒几片;生抽适量;姜片适量;葱花适量
做法
锅内放入清水、姜片,开始煮水。
水沸后放入已经洗净剪须的鲜虾,同时放入带△符号的调料(盐、酒)用于去腥。
鲜虾灼3分钟左右即可沥水出锅。
取一个干净的锅,倒入适量酱油和姜片,煮沸酱油后撒入切碎的葱花,即为蘸料。
白灼虾的家常做法?
主料:
大虾500g
辅料:
姜1块,蒜2瓣,葱1段
调料:
料酒1勺,低盐酱油2勺,植物油1勺
做法:
1.准备好全部食材。
2.大虾清洗下,挑出虾线,虾须子也一并剪掉备用。
3.当水沸腾后,不要马上倒入大虾,要继续煮一分钟,把姜片的鲜味煮出,不但去腥,口感也会更好,加盐会使虾肉质更紧实有弹性。
4.煮的时候,稍微搅动几下,让虾受热更均匀。
5.一直煮到汤水沸腾,关掉电源。
6.将大虾捞出摆到盘中
7.接着准备蘸料,把深煮锅洗净搽干水分后倒入少许油加热,下蒜末、葱花炸香后关火。
8.把炸好的蒜末、葱花倒入小碗内,再加入2~3勺低盐酱油拌匀。
9.白灼虾蘸上调好的蘸料即可食用。
白灼虾的家常做法?
主料:
大虾500g
辅料:
姜1块,蒜2瓣,葱1段
调料:
料酒1勺,低盐酱油2勺,植物油1勺
做法:
1.准备好全部食材。
2.大虾清洗下,挑出虾线,虾须子也一并剪掉备用。
3.当水沸腾后,不要马上倒入大虾,要继续煮一分钟,把姜片的鲜味煮出,不但去腥,口感也会更好,加盐会使虾肉质更紧实有弹性。
4.煮的时候,稍微搅动几下,让虾受热更均匀。
5.一直煮到汤水沸腾,关掉电源。
6.将大虾捞出摆到盘中
7.接着准备蘸料,把深煮锅洗净搽干水分后倒入少许油加热,下蒜末、葱花炸香后关火。
8.把炸好的蒜末、葱花倒入小碗内,再加入2~3勺低盐酱油拌匀。
9.白灼虾蘸上调好的蘸料即可食用。
