馄饨的包法？
回答:馄饨的包法有两种，一种叫做折角法，一种叫做拐角法。
1.折角法:先将馄饨皮对折，再将对折处按压成一条线，将馄饨皮两侧对折成三角形。
将一个三角形的顶端留出一定的长度，将另一个三角形向下翻转，用水沾湿两侧，并将两侧捏在一起，形成一个弧形的馄饨。
这种包法很适用于包馄饨馅儿较多的情况。
2.拐角法:先将馄饨皮对折，用手指将除对折处以外的边缘按压平，形成一条线，再将两侧对折成三角形，将一个三角形的顶端留出一定的长度，将另一个三角形竖直方向向上翻转，将两侧捏合，再将鱼肚部位向前翻折，最后捏合成馄饨的形状。
这种包法适用于包馄饨馅儿相对较少的情况。
大混沌怎么包？
馄饨的包法
1.猫耳朵形。
在馄饨皮中放入肉馅，四角对折并捏紧，将两边的角向里折，捏紧即可。
2.元宝形。
在馄饨皮中放入肉馅，然后对折，将两边合在一起捏紧。
3.方形。
在馄饨皮中放入肉馅，把馄饨皮向里卷，把皮两边压紧向馅中间包起来，将边缘捏紧。
馄饨十种包法教程？
馄饨包法第一式：
莲花馄饨。
馄饨包法第二式：
港式云吞。
馄饨包法第三式：
元宝馄饨。
馄饨包法第四式：
草帽馄饨。
馄饨包法第五式：
温州馄饨
馄饨包法第六式：
四川抄手。
馄饨包法第七式：
金鱼馄饨。
馄饨包法第八式：
北方版元宝馄饨。
馄饨包法第九式：
绉纱馄饨。
馄饨包法第十式：
天使馄饨
鼓包馄饨怎么包？
1.
方法一:猫耳朵馄饨。
猫耳馄饨是很常见的馄饨包法,特点是出来皮薄馅大。
在馄饨皮中间准备好肉馅,尖角对折并粘紧,将两边的角顺着手指向里折,并将两个角完全重叠粘牢,像猫耳朵的馄饨超可爱!
2.
方法二:元宝馄饨。
把馅放在馄饨皮中间,然后对折。
将两边合在一起按紧粘好就完成了,形状似元宝,也是最不露馅的包法。
3.
方法三:方形馄饨,方形馄饨有两种。
将肉馅放在馄饨皮中间,把馄饨皮一边向里卷,把馅完全卷起来。
把皮两边压紧向馅中间包起来,让两边的皮粘在馄饨上。
完成以后就能下锅了,这是其中小方馄饨。
第二种方形馄饨,更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。
在馄饨皮上放入馅料将一个尖角向皮中间包住馅。
将两边的馄饨皮叠在一起,把最后的角也叠在上面包紧就完成了。
这样做馄饨皮稍厚,却劲道十足。
正宗馄饨包法？
食材：
九瘦一肥的新鲜猪肉2斤、香葱末200克、馄饨皮5斤
馄饨馅调料：
鸡蛋3个、玉米生粉60克、蚝油100克、生姜泥60克、盐30克、胡椒粉8克、白糖2克、、料油30克、十三香4克（可选）
馄饨汤调料：
大骨汤、黑葱油、胡椒粉、盐、葱末、香菜末、鸡精味精（可选）
详细制作步骤：
第1步：
准备九瘦一肥的猪肉2斤，即900克瘦肉加100克肥肉，一定剔干净肉里边的肉筋和肉膜，搅碎成泥状。

第2步：
准备一个大点的盆子，打入3个鸡蛋，加入玉米生粉60克、蚝油100克、生姜泥60克、盐30克、胡椒粉8克、白糖2克、十三香4克（可选）。
第3步：
用打蛋器把盆子里的调料打匀，特别是把生粉打成糊状，不能有生粉颗粒。
把准备好的2斤肉馅，放入盆中。

第4步：
用筷子按顺时针方向把肉馅和调味品搅拌均匀，一直搅拌到肉馅上劲，然后分多次加入葱姜花椒水40克，继续把肉馅搅打到上劲起胶为止。
第5步：
把搅打好的肉馅里加入料油30克，拌匀后备用。

第6步：
把200克香葱切碎，放入已经调好味的肉馅里拌匀，这样小馄饨馅就调好了。

第7步：
用准备好的5斤馄饨皮，包上调好的馄饨馅，在馄饨店里吃，总是觉得肉馅少，自己包可以把肉馅适当放多点，包法可以多种多样，我的包法是把馄饨皮“团”住馄饨馅，和千里香馄饨的包法一样。

第8步：
锅里烧水煮小馄饨，熬好的猪骨高汤先倒入碗里，加入黑葱油、胡椒粉、鸡精味精、盐、葱末和香菜末，等小馄饨煮熟后直接放入碗里就行。
一次煮不完的小馄饨，可以摆放好放入冰箱里冷冻，然后装入保鲜袋里密封，和速冻饺子一样长期存放，随时吃就可以随时煮。
