老鸭粉丝汤配方是什么?
老鸭粉丝汤主料:
鸭珍、鸭血、鸭肠、粉丝配料:
香菜、辣油做法:
1、用鸭架文火熬制高汤。
2、把主料炖九成熟。
3、在熬制好的高汤中放入主料。
浸泡一会。
4、根据口味放入配料。
口感:
汤是非常的鲜美的!炖的够火候哦。
4-8元一大碗!爽口,或糯软,衬上鲜美的汤,令舌头享受到了极点!
老鸭粉丝汤怎么做?
1/5把粉丝浸泡半小时备用

2/5油豆腐洗净备用

3/5鸭胗备用(这个鸭胗先卤了一下,好吃)

4/5把所以食材都下锅煮(高汤,清汤都可以),加入黄酒,盐,10分钟后出锅,出锅前加鸡精

5/5出锅后加上葱和麻油
鸭血粉丝汤家庭做法?
原料:
鸭血一块、粉丝两把、香葱适量、牛肉酱适量、生抽适量、盐5克。
做法步骤:
第1步、食材:
鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱。
第2步、将鸭血撕开包装,放在案板上切开。
第3步、烧锅倒油烧热,下入切好的鸭血翻炒一下。
第4步、接着,合入粉丝,加适量的清水煮开。
第5步、然后,加适量的生抽。
第6步、加适量的盐。
第7步、加适量的牛肉酱。
第8步、调味翻匀。
第9步、最后,出锅装入大碗中,搁入香葱,即成。
鸭血粉丝汤的做法?
原料:
鸭血一块、粉丝两把、香葱适量、牛肉酱适量、生抽适量、盐5克。
做法步骤:
第1步、食材:
鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱。
第2步、将鸭血撕开包装,放在案板上切开。
第3步、烧锅倒油烧热,下入切好的鸭血翻炒一下。
第4步、接着,合入粉丝,加适量的清水煮开。
第5步、然后,加适量的生抽。
第6步、加适量的盐。
第7步、加适量的牛肉酱。
第8步、调味翻匀。
第9步、最后,出锅装入大碗中,搁入香葱,即成。
