冷面汤是怎么做出来的?
准备食材:
冷面50克、高汤100毫升、黄瓜40克、西红柿30克、小葱1根。

冷面浸泡10分钟。

黄瓜洗净切丝。

西红柿洗净切片。

小葱切葱花。

首先起锅倒适量清水,倒入高汤、辣椒酱,搅拌均匀。

然后倒入冷面大火煮沸,捞出沥干水份。

接着碗中倒入高汤,加入冷面、黄瓜丝、西红柿,最后撒上葱花即可。
冷面汤的调制方法?
步骤1
准备好所有材料,苹果、梨、菠萝去皮切片,姜、蒜拍一下切几刀备用。
步骤2
准备一个干净的盆,放入纯净水、雪碧、苹果、梨、菠萝、糖、白米醋醋、生抽、老抽、姜、蒜、盐、大喜大牛肉粉,搅拌均匀,放冰箱密封冷藏几个小时入味。
如果凑不齐这些水果可以用苹果醋替代调味。
步骤3
我一般是做好第二天吃,然后密封好可以连着吃两天,也可以放入饮料瓶里冷冻保存,吃的时候化开,但是也尽量尽快吃完。
步骤4
冷面用清水泡一会,水开下锅煮熟。
用清水多投几次,倒入调好的冷面汤,放上自己喜欢的配菜、辣椒酱或者辣椒油,也可以切个煮好的鸡蛋。
步骤5
撒点熟白芝麻。
步骤6
第二次做放了点辣白菜酱
步骤7
清凉爽口的大冷面,适合这个夏天。
?我没有具体称每个食材重量,做的时候可以根据自己口味加减添加。
等我再次做的时候再具体一下食材克数哈?
