红糖猪脚姜的做法？
材料:
猪脚1只（约750克），添丁甜醋1000ml,红糖适量（每个牌子的甜醋甜度不一样，看各人口味而定），生姜500克，鸡蛋10只。
製作方法:
1.猪脚斩件，放入锅中煮滚5分钟后捞出，用清水冲洗干净备用。
2.生姜去皮，切片（也可不切），放入锅中炒干水备用。
3.鸡蛋洗干净，煮熟去壳备用。
4.瓦煲倒入甜醋、放适量红糖，加入猪脚，生姜煲三十分钟左右，再加入己剥壳的鸡蛋，煮五分钟后熄火。
浸三至四天味道更好。
猪脚姜加水的做法？
首先要把猪脚去毛洗干净，再切成段，冷水下锅加煮姜料酒焯水5分钟左右，然后把焯好的猪脚放入碗中，加葱，姜，蒜，料酒，加点醋，加点八角皮再加入一些水上锅蒸约个小时左右出锅就可以开吃了
甜醋猪脚姜的正宗做法？
1.
500ml冷水下锅400克猪脚煮开撇去泡沫
2.
400克猪脚洗干净，备用
3.
20克老姜洗干净，皮要留着。
拍扁，干锅炒一下，不用放油。
4.
放入20克姜和400克猪脚
5.
倒入30ml甜醋，腌过猪脚的2/3就可以。
6.
隔水炖锅，炖两个半钟就可以出锅装碗了。
