腊肉腌制方法

腊肉腌制方法？

进去十二月就可以盐制腊肉了，首先把肉洗干净，先放进锅里的烧开水浴一下，然后冲洗干净再放进锅里煮熟，趁然放在盐里滚一遍，然肉的每一个地方粘上盐，再放进一个无水的盆里，这样盐制的肉很很长时间都不坏的，还很好吃